什么是好的厨具

最近几年，不锈钢厨具十分盛行，因为它耐腐蚀、不易损坏。所以现在很多家庭都会购买不锈钢厨具。不过，我们平时在使用不锈钢厨具时也需要对其进行保养。那么下面，来为大家介绍一些不锈钢厨具保养方法。
  

  不锈钢厨具保养方法
  
  1、加热前擦干水渍
  
  因为在加热的时候，燃烧产生的二氧化硫和三氧化硫遇水后会产生亚硫酸和硫酸，这会影响器皿的使用寿命。
  
  2、保持不锈钢厨具清洁
  
  切记要保持厨具的清洁干净，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗，保持厨具干燥。这样厨具才不会被腐蚀出现瑕疵，更能保持美观的形象。
  
  3、延长寿命可涂植物油
  
  使用前，可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。
  
  4、勿使用强碱等清洗
  
  切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。餐具生锈不仅影响其美观，也会减少其使用寿命。