庆祝原创通过，特地分享一张酱牛肉的配方，简单美味百搭的家常菜

这里说说一个小窍门，关于酱牛肉牛肉的处理，鲜的牛肉刷下油，植物油即可，然后密封袋密封，放入冰箱中保险冷藏一天，这样做出了来的肉质更为入味，还有就是水的用量可以根据个人口味增减，因为使用干黄酱，建议不加盐。