老家啊老家……想起来,心里久久不能平静…… 春气天,灰蒙蒙,厚雪背满大圪塄。白毛呼呼天天刮,窝在家里不出门。大姑娘小后生,聚在一起最幸运,弹弹打打生感情。脱皮裤争上游,十点儿半,脑瓜弹得疼。三五反最上瘾,好象过去搞运动。老人没事去编棍儿,输赢也就三五分。耍钱鬼财迷心,掏宝场上压独红。人家掏二,他压三,隔了杠杠落了空。打拼伙都乘混,一锅大肉按份分。肥油辣水端回家,香的睡觉丢了魂。天气好走出门,阳坡弯弯贴墙根。脚板冻了跺跺脚,两手抄在袖筒筒。抬杠切短瞎吹牛,争不出上下不罢休。天短夜长最难熬,听房那是最开心。跳进院墙动作轻,靠在窗台听动静。人家新婚瞎折腾,他在外面冻成冰。小孩没事去捂雀,手里捏着手电筒。椽头旮旯左右照,照见它就跑不掉。白天结伙学打仗,石头瓦块打敌人。打三角打烟盒,打钢输了背一圈儿。小女女,爱跳绳,歌子唱的最好听。部队院演电影,半夜三更才回村。看戏扎堆最红火,推來推去压摞摞。饲养院大炕头,天天有人捣西游。小孩来了不想走,想吃两把料豆豆。四月里刮黄风,八条腿专门找沙蓬。软软溜王被人欺,灰菜旗杆人人恨。冰消雪融地解冻,一年之机在于春………三十年在河西,三十年在河东。原来都是农村人,现在全部进了城。过去的脓带虎儿,现在当了官儿…… 今年忽然有疫情,家家黑圪针擦住了门。憋在家中想过去,过去的岁月有黄金。风华正茂已过去,早早迎来夕阳红…… 唉,闲说少说,再上点图哇…… 沙鸡过来磨刀刀,飞禽走兽它最好。 家巴雀住我家,雪蔽山门也不怕。 大雪封了山,羊儿吃的欢。 冰天雪地也无惧,反正我要吃东西。 坛坛罐罐全是宝,庄户人家离不了。 不用木头不用煤,又烧牛粪又烧柴。 暖阳下,迎芬芳,谁家的小姑娘? 数九天冻冰霜,母鸡站在窗台上。 三月刮起大黄风,大路中间卷沙蓬。 老母鸡站窗根,爱叮葵花干饼饼。 可怜天下户庄人,搂柴拾粪顶大用。 毛驴拉磨蒙眼睛,任劳任怨好精神。 想吃饸饹齐动手,传统风味吸引人。 老奶奶过清明,一堆寒燕有传承。 老二口好精神,八九十岁不求人。 老两口割莜麦,三亩五亩不够割。 老奶奶纳鞋底,穿针引钱好手艺。 老妈妈卖冰棍,想起我们小时候儿……… 过大年挣了钱,心情激动笑开颜。 马莲花开春天来,心情舒畅乐开怀。 山杏花生命强,石崖之上吐芬芳。 酸柳柳嫩油油,吃到嘴黑酸溜溜。 辣麻麻长不大,吃到嘴里心里辣。 地柳柳能喂猪,荒滩碱地长的稠。 尖叶烙梨长的嫩,用它喂猪最管用。 碱地长碱葱,用它喂猪也能行。 狗娃儿成团长得好,勾住打架唱童谣。 黄鸡儿卜子叫柠条,长出红色小豆角。 小曲伤叫秦艽,花儿开的也不丑。 榆钱钱嫩又香,吃到嘴里顶口粮。 沙棘本名叫酸刺,荒山野岭多的是。 阳节葱过了火儿,最多还能打点籽。 白根根苦菜真稀罕,能擀囤囤能凉拌。 摘麻麻花味道好,凉拌炝锅离不了。 摘麻麻花满山坡,晒干能用一年多。 芨芨草长的高,可惜就是没人要。 ‘ 山坡之上都是艾,艾到最后没人采。 荨麻如树开了花,人和牲口都怕它。 沙窝窝长出地毛球,苁蓉大补赛猴头。 红高粱大丰收,厂家用来做烧酒。 手托莜面捏窝窝,一看技术挺不错。 老二口好搭档,猫儿馋的卧在炕。 一笼鱼鱼搓的细,蒸熟以后冒热气。 莜面圪卷挺稀罕,配点汤汤一顿饭。 有饺饺有窝窝,莜面的吃法花样多。 手捣圪坨象海螺,又好吃来又耐饿。 放点苦菜擀囤囤,这种做法才正宗。 莜面窝窝一大笼,一下能招待好些人。 擦好山药就是筋,搓在手里还在动。 山鱼鱼最好吃,就是费劲不好做。 山药鱼鱼馏汤汤,吃得一辈子不能忘。 山药丝丝拌莜面,做成丸丸最解馋。 燕含柴做的快,切成条条挺不赖。 莜面饼子沾汤汤,干吃也是好干粮。 添把柴火炕锅饼,连炕带焖就能行。 山药筋筋捣的筋,酸辣盐水香死人。 磨擦擦费工夫,吃的稀罕撑破肚。 山药节节蒸莜面,吃法多样更方便。 家常不过搁锅面,一天三顿也无怨。 莜面山药炒傀儡,吃的有滋又有味。 烩片子焖鱼鱼,色香味美好东西。 莜面本是家常饭,做好非常不简单。 莜面饭中有文化,就看如何开发它。 舌尖中国都有它,莜面就是一朵花。 美食传承要发扬,走向世界更伟大。 荞面饸饹美名传,早点天天一大碗。 麸娃子圪蛋黑白面,做成馒头营养全。 搭碱馒头开了花,虚棱棱的好消化。 过油肉老三篇,又滑又嫩味道鲜,现在做的口味变。 讨吃子脊背叫锅魁,又甜又酥不够卖。 粉坨子把的匀,用水一罩利生生。 今天吃糕人太多,糕面粉了一笸箩。 急火蒸糕慢慢和,一层层往上搁。 蒸好糕还要踩,又烧又粘不好抬,倒进袋子使劲捶。 踩好糕包好馅,素糕抹油最有味儿。 葫麻油就是香,炸出油糕闪金光。 出锅的油糕叫层儿糕,现炸现吃咬圪泡儿。 红烧肉好色气,入口肥而又不腻。 一颗猪头劈二瓣,色泽红润卤香味。 猪手本是猪蹄蹄,今年肉贵吃不起。 老奶奶打八吊,孩子们稀奇往里眊,撞生生孙孙惊呆了…… 扑克牌都会耍,不知对家要出啥。 孩子野外能生存,烧山药还会用牛粪。 小人书都看过,可惜都给生了火。 糖蛋蛋真不错,一毛钱就能买十颗。 画上的娃娃在那里?吃饭喂狗又喂鸡。 这幅年画真稀奇,公鸡母鸡和小鸡,猫儿睡觉她学习…… 旧窗棂很稀有,可惜拆房搬不走。 玉嘴烟锅大烟袋,现在有钱也难买。 脚大脚小替样子,纳好底子把鞋做。 村里担水绞辘轳,没有男人只有哭。 袜板补袜补的匀,家家都在柜底存。 箅梳用来刮虱子,用嘴一抿全杀死。 农村人家大正房,摆点家具挺敝亮。 大马灯最耐用,不怕雨来不怕风。 三个罐罐舍不得扔,冒充瓷器有大用。 鱼刀虽小是利器,赶车车倌好工具。 大油篓作用大,装油装水都靠它。 这盏洋灯还挺新,倒上煤油就能用。 铁匠炉子挺传统,点火拉风好使用。 手摇电话成古董,现在已经无处寻。 东方红推土机,留在老人的记忆里。 蒸气机车永难忘,好象还在睡梦里………呜呜呜………锵锵锵…… 作者:刘胜亮(,察右前旗土贵镇人。怀念老家往事,追求返朴归真。小时候的故事最纯真,因为那是一段难忘的情。喜欢我,请关注、点击老家往事。 |
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