花生是中国传统零食,常用作下酒菜,民间有言“常吃花生能养生”。 在中医的眼里,花生是个宝。《本草纲目》里就有记载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。 还有人说:常吃能够降低心血管疾病风险,预防心脏病。 花生果真如此神奇吗? 小小花生,营养惊人 1.经常适量吃花生,有助于降低心血管系统疾病的风险,保护血管和心脏健康。 2.花生所含的膳食纤维不少,不饱和脂肪酸很丰富,总脂肪量、脂肪酸比例也很健康。 3.花生含有一定量的维生素E和维生素C,维生素 B1 含量相对较多。 4.另外,烟酸的含量很高。 5.蛋白质的含量也很丰富。 总之,花生便宜又健康营养,值得食用哦。 花生虽好,得注意这些 1.干燥保存,小心霉变 花生很容易受潮发霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素,造成身体癌变。 所以花生应低温、干燥储藏,也不要食用霉变的花生。 2.食不过量,小心长胖 花生的脂肪含量不低哦,500k花生所含的热量就有1400千卡,占掉了每日推荐热量摄入的一多半! 花生当零食吃起来,很容易一不小心吃很多,热量摄入太多的话(又缺乏运动),容易造成肥胖,也不益心血管健康。 3.为了健康,遵循食量 《中国居民膳食指南》建议每天摄入大豆及坚果类 25~35 克。 那吃多少花生合适呢?每天吃上 20 粒左右的花生就可以了啦。 图片来自:摄图网 一瓶啤酒,一斤花生,吃的时候可能感觉很好,但是对身体的破坏是无形的...... 赶紧吃几粒花生米压压惊,不要多,就几粒! 不要忘了点ZAN哈~ |
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