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香落同题 | 食物之诗

 香落尘外 2020-03-14

图源:堆糖

                                                                                                        版式设计:湛蓝

1.本期同题以网络投票形式选出5名获奖者。取网络投票数量由高到低的五位作者。

2.为答谢香粉,同题选出一条入心的评论,以点赞数量最多为准。                      

3.香落同题,均有礼品发放。       

4.特别致谢友好人士赞助此次同题,奖品:两本书 /人

🍔早晨的味道   文 /清秋

同日子从黑暗中走来

似乎就为成全这个美好的早晨

凉凉的秋雨从纱窗里挤进来

带着新鲜泥土的味道

干净的餐桌上

餐布隐着淡淡梅花的味道

一碟水煮花生米

藏着花椒大料 小火慢炖的味道 

油盐酱醋滋润的味道   

香葱青翠的味道

和着热气腾腾  玉米小粥的味道

深深吸一口气

空气中还残存着  

昨夜你留下的烟草的味道

我——是多么的富有

一个普普通通的早晨  

足不出户

就拥有了这么多味道

💧竹笋炒肉   文/风碎倒影

还是被挖出泥土,告别母体

还是被剥壳,沸水汆烫

佐以,油盐,其他调料

端上餐桌

消失于唇舌和腹腔

你并生和拔节的弟兄们

也陆续消失在人群,消失在

其他角角落落

有时,静思这欢愉在于细小

还有天色尚好的清浅时光

你会奔饕餮一样遁入碟碗里面

像这竹笋饱饮春雨和阳光

而我们这些凡夫俗子

终究不可能懂得东坡先生

“宁可食无肉,不可居于无竹”

那只是一场精神与物欲的辩证

还是一种个人信仰

 

土豆   文:崔加荣

只有把自己沉在土里

才好默默壮大自己

在人间开出的花朵

不过是虚晃一招

蜜蜂和蝴蝶啊

多像被人欺骗的女子

迎风招展的枝叶

不过是生存的茎管

多想浮出地面啊

或许意志尚不够坚韧

只要感受到阳光的热烈

就难以独善其身

💧写一首关于蔬菜的诗   文 :暖在北方

每个季节都应该写一首关于蔬菜的诗

当我们的胃越来越挑剔

蔬菜应该是最好的安慰

那些普通的蔬菜

默默散发朴素的光芒

如埋在土里的土豆

它汲取阳光和地下的养分

平静地表达自己

一些蔬菜的存在

我们习以为常

若有一天你低头去注意它们

也许会泪流满面

2019.8.29

🍎苹果  文:深蓝

你比人间

更加体会阳光

当人们谈论到收获

你便显露羞色

在1666年落下时

就有人在暗示着什么

留给这个世界的

绝不只是内心的甜蜜

白雪公主眼里

你从不曾被嫁祸

鲜红的表皮

是雪花上的三滴血

不说林檎、频婆

当人们无法挣脱牵挂

当他们被这个世界包围

你便成了信使

🍇有一种葡萄,叫黑玫瑰  文 |雪山飞虎

一整个夏天的灿烂

让你红得发紫,在夜晚

你垂下无数耳坠,借着月色摇曳

风鼓动叶子,你们窃窃私语

我一粒一粒的吃,不吐皮也不吐籽

照着葡萄酒的工艺

让它们在心里发酵

最好醉了,最好在葡萄树的枝蔓重新埋入土里

我再醒来

最好在我醒来时

窗台上有一束黑色的玫瑰

静悄悄地开

2019.8.21

🔥毛血旺  文  /  唐爱平

一家人

每隔一段时间

特别喜欢

到饭店里煮一盆菜

毛血旺,经济实惠

都说有火锅麻辣的味道

一盆清透的红汤

阵阵的花椒香

嗜辣星人都会喜欢的

老板下料是超狠的

黄喉、千层肚、鸭血、火腿

豆芽,魔芋,肺片,香菇

吃都吃不完,入口又够味

提起筷子,小萌女海吃一番

看看一盆红汤,还想吃

待到第二顿,把买来的

海带丝,莴笋片,青菜叶

丢进红汤里,煮好

又是一道没有毛血旺的

毛血旺

          2019年8月29日

🍃素烩汤   文/水秀玲珑

青翠的黄瓜

红艳的西红柿

黑木耳,胡萝卜,鸡蛋液

炸至金黄的土豆丝

青的葱,碧的叶

丝丝缕缕,横竖,错落

所有的食材混搭组合

清水勾芡,佐料调和

一碗素烩汤,若一池湖水

清波里漾动朵朵莲花

🍓食物之选    文:青灵

阪泉涿鹿  神农氏稼穑 

食为天的四气五味

穿越三皇五帝钻火隧洞

繁衍五千年华夏子孙

五谷果蔬  畜牧兴旺

龙凤图腾

舌尖上的中国

尝遍海陆空的佳肴美食

鼓动兴风作浪的肠胃颠鸾倒凤

转基因文化  席卷

饱暖淫欲乱弹琵琶

肆虐笙歌夜曲

心旌摇荡

欲望的百足虫  高烧迷糊

脑中风口吐白沫抽畜惊风

糖尿病怵目伤痕   强暴  

黄帝歧伯五千年古中医

两只瞳孔   交错放映

莺啼婉转  奇珍异味

敕勒川下牛羊低徊

天下熙熙   利欲纵横

天下攘攘   阡陌粮仓

袁隆平亲历弓耕汗滴禾土

民族脊梁舍金取义挥洒春秋

还我原生态的肥沃土地

还我清新脾肺心肝肾

牧养灵魂重霄九的

美食佳果  奇珍海味

2019.8.25

青灵原创写于黄石

🌰食物之诗  文:大漠胡杨

儿时我家有个黄箱子

存放进一家的希望

存放过鲜桃的清香

午饭后  排排坐吃果果

果汁美容着小脸  手指都留香

那年代果子是阳光和汗水的精华

那时的瓜果淳朴善良

青春正好  他说这个香瓜甜过初恋

仅仅一个啊就被死神撞了一下腰

差点见不到第二天的阳光

催熟剂添加剂和法律躲猫猫

这时的果味惨淡

利欲已经熏坏了果心

如今那些光鲜亮丽的美味

除了高科技

还藏着多少阳光下的罪恶

民以食为天

这天我做了一个中国梦

果园里处处都是绿色食品

🌽玉米   文/河清

掰玉米  剥玉米留一层靓衣

洗玉米  蒸或煮玉米

浓香甜味往鼻孔里钻

当抱着玉米啃  

像抱着母亲的乳房

发出低低的怒吼

似饥饿的狼仔

满足温顺抬眼见  

母亲头上撤满了梨花

笑容像河水波动的碎香纹

如玉米放出的光辉

比阳光灿烂温暖且纯净

 那爱直朝我的命里奔跑

🍉食物之诗   文:小西

食物匮乏的童年

温饱与美食,成为苦难生活的向往

慈爱的母亲,为生活变戏法

一碗择子豆腐,晶莹剔透

在夏日的午后,弥漫着淡雅的清香

加半勺白糖、淋一勺醋

就是清热解暑的珍馐美馔

后来,我在一本书中

知道了浙南小吃,择子豆腐的渊源:

一种秋天的野果,学名石栎

可入药,有止泻、清凉解毒之效

采摘,浸泡、磨粉、煮食

然后,成为生命的能量

万物有灵

感恩和善待,并不卑微的草木

它们身体的光

有时能照亮一生

😿苦瓜  文:沧海一粟 

屋檐下墙角边

给你一根带杈的大树枝

你就四处攀爬

若给你一个天梯

你就能爬上天

一直向上 , 向上

一棵幼小的你

浇点水

就茁壮地成长

开花了,小黄花

花儿烂漫

结果实了,你诞生了

欣喜

慢慢长大

满身翠绿凸起的瘤

漂亮又特色

阳光照射下

有的在享受阳光的爱抚

还有紧靠在一起的两个

在窃窃私语

经常是猫在绿叶里或者躲在粗树枝的身后

和我捉迷藏

我就错过了摘你

果实一天比一天多

兴旺的家族啊

餐桌上,肉或者鸡蛋搭配绿色的你

好鲜艳

烹饪时

有人说用水焯一下,味道就不会苦

试过

但我还是喜欢它没有任何加工的原汁原味

先苦后香

越嚼越有味

我们的人生即如此

比起幸福的浅薄和虚无

或许深刻的苦涩更能让我们感觉到是在真实的活着

苦是人生的真味

🥜食物之诗   文/ZX

当今生活

饮食丰富多样

山珍海味,瓜果琳琅

可我唯爱绿豆汤

小时候

炎夏酷暑

解暑除了外婆手中的蒲扇

还有红红的绿豆汤

外婆说放点碱

绿豆烧得烂

吃了能补营养

长大了

麦地收割忙

烈日下汗珠往下滚

猛抬头

奶奶端着清清的绿豆汤

白发浸在流汗额头上

背上的衣服已结盐霜

奶奶说不放碱汤清爽

每每看到绿豆汤

就想起外婆

还有奶奶的模样……

🎃食物之诗. 文/黄海霞

母亲菜地里有杂草,也有

茄子、南瓜、冬瓜、黄豆

花开着一朵又一朵,颜色也是多彩的

花后面是结着的果,就像夏之后就是秋

茄子的烧法很多,酱爆肉沫茄子,香油炒茄子丝

还有清蒸茄子,再加佐料拌匀

母亲的清蒸茄子,还是过去的味道

那时候,炊烟在山间飘

花朵在园子里开

祖母还会在晚餐时端来蒸好的馒头

记忆很美,可成终了找不回的怀念

夏季的蔬菜很多

除了茄子可以蒸,还有豆角可以腌制

从水里捞回的菱角菜,是早餐的最佳搭配

菜品如小诗

烹煮,熬制,就是一场诗意的酝酿

煲汤,文火慢炖更如修炼

用陶瓷的砂锅最好

🍲食物之诗   文/积健为雄

民以食为天,

生命延续的必需。

人类进化为高级动物,

火的发明使吃更刁。

刀俎下的各种动植物,

心不甘只能任由宰割。

进入滚烫锅底的厨料,

都是人们饱尝的佳肴。

人们一边咀嚼剔牙,

一边喝酒猜拳歌舞。

早已超出了人类预设,

却冠于美食的头衔。

谁敌与生俱来的贪欲,

也不知是祸,还是福?

🍆槐花饭   文:李红平

又见槐花

片片雪花  蓬蓬松松

堆满了槐树的枝枝丫丫

阵阵芳香  沁人心脾

花香飘荡在大槐树下

这仿佛是在从前

又仿佛是在昨天

醒目的槐花啊,好像开在了

童年的屋檐下

它让童年的春天

有着槐花的香味啊

母亲摘下了一朵朵洁白的槐花

把它炒进米饭里

顷刻,农家小院飘满了槐花香

那时的母亲,笑容也像槐花

盛满一碗碗槐花饭......

槐花饭,槐花饭

陪伴了我整个的童年

在饥荒的年代

它成了让我不饥饿的美食

还有母亲的爱啊

永远留在我的身边......

🥕·食物之诗  文:老风

立春以后,踩着冬天剩下的脚印

去吧,去把春泥里第一波雪里蕻采摘下来

洗净,让绿油油的一片晾在院子的南边

或是一条迂回曲折的走廊

让碧绿把残冬逼出最后的角落

微凉的春风,把它经络里最后一丝抵抗

吹得绵软,它就变成一个柔软的江南女子

服帖得紧靠着生活的栏杆

那时,该带它回一池温暖中,涤荡片刻

再反复撩拨菜籽油,让它交出迷人的清香

豆豉、红椒、蒜茸、肉沫,趁大火下锅

得一盘水赖菜,加一碗白米饭

就能成功的勾起我少时,小肚腩里的馋虫。

春风荡漾,菜根香,母亲一声令下

雀鸟一样的兄妹几个,飞奔向餐桌

只听见世界上最好听的两个字:开饭

2019.8.19老风

🍵茶叶  文/兰花萤

这是茶叶

当沸腾的热水

泡在紧搂的外衣时

霎时间

那绷紧的外衣

变得柔软、温情

此时

约上三五好友

品茗 吟诗词

实在是一种

最奢侈的雅趣和闲适了

泡好的茶

四周散发清香

茶壶和茶水间

像醉了的蝴蝶

华贵的失散

浮出的茶叶    华丽转身

茶壶里的喉嗓唱

这茶  这茶                                

 —-2019.08.20

🥟饺子   文:古园静寂

除夕头一天,父亲远行

大年三十的爆竹声里,流着泪

一个人偷偷吃了一碗饺子

多少个日夜的分离

多少年无声的陪伴

一碗饺子

终究不能实现儿女的心愿

从那以后,我惧怕饺子

惧怕泥土奉献的果实

那里再也没有团圆的滋味

老屋逐渐空荡

灶膛的火越来越飘摇

昏暗的烛火下

一盘饺子热气腾腾端上桌

时间越来越浓,亲人

越来越远

泥土越来越香

……

🥜食物之诗   文:陈祥发

解馋充饥尤具诗情画意

老家的糍耙啊情意绵密

香甜舒软万千优长集于一食

乡人粗糙的日子多了晶莹亮丽

研磨制作恰似诗之酝酿推敲

一声“开整”,再豪放的汉子以只能

以樱桃小口细嚼慢咽

如逐词逐韵细细品诗!

乡亲以多种吃点表达圆满美意

月饼虽姓月,但唯有筛子大的糍耙

与天上的月亮有得一比

而且这个圆满呀天从人意

你只要乐意,它可以令

“月有阴晴圆缺”自此不成立

特别呀,它令天狗出没无颜暗夜

盆盆钵钵仓促应急随水而逝

怕“十五的月亮十六圆”天不作美?

这人间的月亮圆满在人心里

“抬头望明月,低头思故乡”

何须翻那水流千载老黄历

高手在民间,吾乡多妙诗!

🥔豆花香   文:周爱丽

平日钟情于你的一口

一段时间不吃,甚为想念

周末上街,看到店里的碗筷心中添堵

遂想自己来做

从网上购得电子称、温度计等物什

立秋后的一个星期天

清晨飘着难得的细雨

心之清凉是久违的邂逅

今天做豆花了

泡了一夜的豆

肚子挺得溜圆溜圆

恨不能把外衣一一挣脱

按一定比例加水,磨浆,滤渣

白白的浆,浓浓的香

已然使人陶醉

再次加热,配入豆花粉

一刻钟后,一桶白白、细细、光光滑滑的豆花呈现

尝一口,浸润心脾

这个豆香还是儿时的味道

🌹田畈街米粑飘香   文/陈丽华

相传

朱元璋于鄱阳湖大战陈友谅

将士们吃“仙米粑 ”    作战如有神助

大败陈友谅    建立大明王朝

从此米粑传至鄱阳湖周边乡镇

如今

田畈街米粑以皮糯馅香  软硬适中  口感绵长

其工序复杂    选料讲究

上等晚米   浸泡   沥干 上甑蒸至半熟   摊开  晾干 碾成粉 

甄选农家原生态内馅配料

韭菜腊肉豆干    农家韭菜香气幽长浓烈

咸菜肉丁豆干    风干咸菜拒防腐更健康

鲜辣萝卜虾米    土人参遇小虾营养美味

开水拌粉和匀,用力揉搓,揉到不粘手

揉好的粉团,扯下一块, 反复摁、捏

成薄薄的圆形粑皮

放馅,收粑口,米粑形成

可圆状    可饺子形

水开,上蒸笼20分钟

入笼火要大,水要沸, 笼满气

起锅     水汽弥漫    香味浸湿眼角

晶莹剔透      香气袭人

一口下去    嘴角流油    舌蕾欢畅

满满家的味道     妈妈的味道

享受在即间      回味在绵长

小小米粑是美食是亲情更是左邻右舍间质朴的乡情

一口米粑    满口香糯

嚼出半生的温暖回忆

萦绕鼻翼的暖暖米粑香

更成了游子们心头挥之不去的乡愁

🍅食物之诗  文 :赵丫

饭桌上,

母亲总是唠叨,

那一年,山上的野菜,

还有树皮都被人们吃光,

那是最美的食物,

饭桌上,

母亲总是唠叨,

一粒米那是田里的几多辛苦,

鱼肉填不满人们的食囊,

人们没有了美食的欲望,

我钟情于野菜,

那绿色就足够诱惑,

没有秀忆苦思甜,

也没有秀纯天然,

民以食为天,

少些杀孽,多些温暖。

饭桌上,

没有了母亲的唠叨,

食物也少了味道!

煲汤锅   文/清风

餐 桌铁锅里装满各种美食

袈裟丸子溢满在汤里

绿色的油白菜,豆腐夹着粉条

一股一股香味溢出窗口

我吃着母亲做的汤

口水一次又一次流出口角

我把这香味流在口腔,肠胃里

香落尘外2019年下期同题预告:

“我看到一切存在,即便任何一日。

中秋的月亮也还高高挂在山顶。

风掠过荒原上的枯草。

我看到了他们迅捷而有力的握别”

一年一度中秋佳节快要到了。传统的我们,秉承传统的思情。

下期同题《中秋寄远》,欢迎参与。

截稿日期:2019.9.12

赞助人:惠州崔加荣先生

出题人:风碎倒影

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香落尘外书斋——香落尘外平台团队

总编:湛蓝       

名誉总编:赵丽丽

总编助理:无兮     特邀顾问:乔延凤  桑恒昌

顾问:刘向东\蒋新民\李思德\王智林\张建华\李国仁\杨秀武 

策划部:

总策划:崔加荣      策划:白晓辉

主编:烟花    编辑:莲之爱 朱爱华  

美编:无兮    ETA    玉丽  

编辑部:

总监:徐和生         主编:清欢

编辑: 风碎倒影   连云雷  

播音部:

部长:魏小裴 

主播:自在花开   过往云烟   眉如远山   西西

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