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自从改革开放市场上可以自由买卖蔬菜，作为比邻山东的老河北人，印象中听到当地菜农们说的最多的一句话，那就是“这蔬菜是从山东那边拉过来的”。后来超市诞生，看到最为熟悉的字眼，还是山东。不管是蔬菜还是水果，似乎在全国各地尤其是北方地区，视线中都少不了标注“山东”二字。 没去过山东前，蔬菜大省山东是个传说，到了山东各地，发现山东人太勤劳有智慧了。当10多年前踏入山东之地走进山东人的大棚，第一次知道河北人平时吃的普通草莓，在临沂，居然说“那种草莓没人要了，现在流行吃牛奶草莓”，还能说出其它好几种草莓品种来。 冬天，看着满园的瓜果蔬菜，真心佩服山东菜农们的超前意识。 后来，网络发达，才知道昔日的农业大省已不是河南，而是被山东取代。 山东为何能成为农业大省超越地多的河南，首先，广义上的农业并非只有粮食，还包括农林牧副渔。河南是产粮大省，遗憾的是它不靠海，所以渔业资源有限。 而山东占据了天时地利人和，山东海岸线漫长，有不少优质渔场。青岛，烟台、威海等海鲜全国有名。加上山东自身各方面优势，平原广阔，适合发展农业。同时地势平坦，适合机械化操作。 而事实上，山东省耕地仅占全国总耕地面积的6%。为何山东人却能取得如此辉煌的农业奇迹，成我国第一农业大省，还是要夸夸山东人肯吃苦，敢于创新勇往直前的劲儿。 如果问山东哪里产的蔬菜最多，看到听到最多的字眼是这几地，不知有没有你熟悉的。第一是寿光，第二是莘县，第三临沂。之前在深冬去过我国最冷地之一的内蒙古根河，在零下30多度的根河一家餐馆，老板说他们冬天的蔬菜，全部来自于山东寿光。 【寿光】为山东省的一个县级市，总面积2072平方公里，总人口近115万。寿光历史悠久，有两千多年的设县史，是农圣贾思勰故里。寿光蔬菜产业驰名中外，是我国最著名的蔬菜大县。 与寿光蔬菜齐名的，在山东还有个县，那就是山东聊城市莘县。
【莘县】位于山东省西部，地处山东、河北、河南三省交界处，为一县连三省之地。莘县，为两千年古县，使用莘县之名也有一千四百多年历史。 现在的莘县，总面积1416平方公里，总人口104万，地处黄河下游黄泛区，为农业大县，是著名的“中国香瓜之乡”“中国双孢菇之乡”以及“中国蔬菜大县”。
【临沂】在蔬菜种植方面与寿光同样名声在外的，还有临沂。这里是山东省重要蔬菜生产基地县，形成了棚菜、大蒜、大姜、牛蒡、冬瓜、土豆、红辣椒、食用菌和四种五收露地菜等9个独具特色的蔬菜种植。
到过临沂的沂南县，别小看它只是个小县，这里却年产各类蔬菜20亿公斤，产值24亿元。特别是黄瓜面积达15万多亩，产量10余亿公斤，有“中国黄瓜之乡”之称。
当然山东产粮产菜产水果的，不仅仅上面所说的这几地，还有许多不为外人所知的。最后想说一句，生活在山东，无论什么灾难面前，感觉生活都踏实。 宅家近一个月了，你有吃过山东人种的蔬菜水果吗？ |
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