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【冰镇酸梅汤】 用料：乌梅干，山楂，玫瑰茄，桂花，甘草，陈皮，冰糖，红糖 做法： 把乌梅、山楂、陈皮、柠檬等材料加水后泡五分钟，再滤去杂质。 然后将煮出的酸梅汤倒出，再次加水1升左右的清水，用大火煮开，然后再用小火煮15分钟。 将把泡起的所有材料装进纱布袋，用袋上的线扎紧袋口。 再用小火煮30－40分钟左右。 准备一口锅，把材料袋放入锅中，加水3-4升，用大火煮开。 再把两次煮出来的酸梅汤混合在一起。 加冰糖适量，也可以加点适量的白糖，调至酸甜适中。 待到自然冷却后放进冰箱冰镇后口感更佳。 【自制西瓜冰棍】 用料：西瓜，白糖 做法： 西瓜切小块，去籽放入料理机。 然后加入两勺糖。 将西瓜打成汁。 冰棒模具用开水烫洗，控水。 放入几颗樱桃装饰。 倒入西瓜汁，八分满即可。 盖盖子放入冰箱冷冻至成型即可。 【水果刨冰】 用料：西瓜，苹果，草莓，西瓜冰沙，冰块，白砂糖 做法： 准备好一碗水加入一勺白砂糖放入冰箱冷冻三个小时。 三个小时后把冻好的冰块用到剁成碎块。 把水果切块！西瓜冰沙从冰箱里拿出来。 在杯子底部放一层水果。 再放一勺冰块。 在冰块上再次放一层水果。 最后再放一层冰块。 在冰块是放上一勺西瓜冰沙。 【冰淇淋】 用料：炼乳，一盒牛奶 做法： 把牛奶倒入碗里。再把炼乳倒到碗里。 倒好之后充分搅拌。 搅拌好后就冻冰箱。 【芒果布丁】 用料：芒果，鸡蛋，奶粉，冰糖，纯净水 做法： 将冰糖洗净 用蚊帐布包起捣碎放少少水 隔水煮化开。 鸡蛋搅拌匀。 奶粉放300克水搅拌匀。 将所有食材放在一起。 将芒果靠核切开。 划小小格 (安全用刀划下)。 所有食材装瓶里。 装好的布丁瓶放在烤盘 烤盘放水(不洒出来为宜) 放中层 上下火145度 烤30分钟。 做好的布丁，放凉后盖盖放冰箱 1小时可吃。 注：本文图片来源于网站 |
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