超赞美食做法推荐：干烧小鱼虾、葱油海鲜饭、甜品芋圆烧仙草

今天第一道美食：干烧小鱼虾 推荐指数：5星 操作指数：2星

干烧小鱼虾

材料：小河鱼适量、小河虾适量、蒜片适量、青椒适量、老抽适量、姜片适量、鸡精适量、胡椒粉适量

做法

1.小河鱼挤出内脏，刮去鱼鳞洗干净，加入适量的盐抓均后腌制20分钟，然后在密漏中滤去多余的水份。

2.青椒适量切成青椒圈，处理好小河虾、蒜片、姜片。

3.热锅热油，放入小河鱼，转动锅子小火慢煎，一面煎好后将小鱼翻转过来再淋适量的油小火慢煎。

4.两面煎好后再倒入小河虾，加入适量的二锅头酒焖10秒。

5.加入适量的水、盐、老抽、胡椒粉、蒜片、姜片，盖上锅盖大火焖烧3分钟。

6.倒入青椒圈再加入适量的鸡精，将青椒轻按入汤中，当青椒变色汤汁收干即成。

接下一道美食：葱油海鲜饭 推荐指数：5星 操作指数：2星

葱油海鲜饭

材料：大米一碗、香菇适量、干贝适量、香肠适量、盐2茶勺、生抽1汤勺、姜汁少许、红葱油适量、海米适量、牡蛎干适量、蛏干适量、花蛤干适量

做法

1.准备好各种食材，清洗干净，提前已泡发的香菇和切好的香肠。

2.热锅热油（少油），放入香肠煸香，加入香菇和海鲜，调入少许姜汁翻炒片刻。

3.倒入清洗好的大米，翻炒均匀，然后调入盐和生抽拌匀。

4.翻炒均匀，然后调入盐和生抽拌匀，倒入电饭锅里，加入适量水，开煮。

5.煮好的米饭，拌入适量红葱油，撒入葱花即可

今天最后一道美食：芋圆烧仙草 推荐指数：5星 操作指数：2星

芋圆烧仙草

材料： 仙草粉40克、小西米100克、红薯100克、葛根粉80克2份、椰汁250ML4瓶

做法

1.红薯、紫薯入蒸锅蒸熟，去皮，各称100克待用。

2.仙草粉40克入碗，加150ML凉水搅拌均匀。

3.锅中放1000ml凉水煮开，搅拌好的烧仙草倒入，边煮边搅拌，要煮开，3分钟后熄火。

4.煮好的仙草粉倒入碗内，晃动使其平铺，轩于阴凉处，冷却后放冰箱冷藏2-5小时。

5.仙草冻成型，用湿刀缓慢，停顿的把凝成果冻的烧仙草切成块状。

6.烧开水，放入西米，经常搅动，待西米变成透明状捞出，放入装好水的碗。

7.80克葛根粉+100克红薯泥，放用料理机打匀，倒出搓成汤圆状，紫苗同样。

8.锅内烧开水，把芋圆放进去煮，煮到浮起来，捞出。

9.做好的芋圆，烧仙草，小西米混合搅拌，加入椰子汁，牛奶或水果等调味即可。

好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。