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心、肝、脾、肺、肾， 俗称五脏， 五脏决定着你的身体健康状况， 也决定着你的生命质量。 现在大家都知道， “药补不如食补”， 中医的“五色养五脏”理论， 能够指导我们贮藏精气、滋养五脏。 “五色养五脏”是什么？ 金、（绿、红、黄、白、黑）与五脏（肝、脾、心、肺、肾）属性联系起来，形成了“五色养五脏”理论—— 木为绿色，养肝； 火为红色，补心； 土为黄色，益脾； 金为白色，润肺； 水为黑色，补肾。 “五色养五脏”养生法 1 绿色食物养肝 绿色养肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。 （1）绿豆 中医认为绿豆有益肝，清热、降脂、排毒、调治脾胃克化之功能，为食中佳品，济世长谷！夏季是饮用绿豆汤的最佳季节，每日饮用相当于给胃肠做排毒。 （2）菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素。中医认为菠菜滋阴平肝，止咳，润肠，是养肝佳品。 2 红色食物滋心 按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。 （1）红豆 中医认为红豆有补血、养心、利尿、化瘀、增进心脏活动、抗疲劳之功能；现代医学研究，红豆富含铁元素，能保护心脑血管，抗血管老化！ （2）胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜是最保护眼睛的蔬菜。 3 白色食物润肺 白色在五行中属金，白色食物润肺益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。 （1）白豆 中医认为白芸豆润肺补气、滋阴，久食白芸豆润肺滑肤，温中散寒！此外白芸豆丰富的维C，可增强人体抵抗力！ （2）藕 藕是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 4 黄色食物益脾 五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如黄豆、南瓜等，常食可对脾胃大有裨益。 （1）黄豆 黄豆有植物肉、绿色乳牛的美誉。中医认为黄豆健脾，益气、增进食物的消化、促进营养的吸收，久食还可提高记忆力。 （2）南瓜 南瓜内含有维生素和果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。 5 黑色食物补肾 黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。 （1）黑豆 中医赞黑豆为“肾之谷”，《本草纲目拾遗》记载：“黑豆益精补髓，强壮精力。男性久食可预防前列腺老化，女性多食能保养卵巢”。黑豆中蛋白含量相当丰富，18种氨基酸和19种油酸，有降低血中胆固醇的作用。 （2）黑芝麻 中医认为，黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。尤其是做成粥食用，风味更佳。 身体健康才是最大的本钱。 饮食“五色养五脏”， 哪里不好补哪里， 快分享给你的亲友吧！ |
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