白豆蔻粥

白豆蔻粥。白豆蔻3g，生姜3片，大米50g。将白豆蔻、生姜洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，药汁同大米共煮为稀粥；或将白豆蔻、生姜研细末，待粥将熟时调入粥中，再煮一二沸即成，每日1剂。可温中散寒、健脾止泻。适用于脘腹疼痛、纳食不香、肠鸣泻泄、恶心欲呕、肢体重困等。

《本草纲目》言白豆蔻主治“积冷气，止吐逆反胃，消谷下气，散肺中滞气，宽膈进食”。药理研究表明，白豆蔻水煎液能促进胃液分汤，增进胃肠蠕动，驱除胃肠积气，有良好的芳香健胃作用。