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面对痛风患者，医生通常都会建议其注意饮食，尤其是饮酒。而啤酒，则是里面的一大禁忌。为什么这样说呢?
据美国著名医学杂志《柳叶刀》报道：血尿酸水平与饮酒的品种密切相关，每天喝两罐以上啤酒的人，痛风发作的风险是不喝啤酒的2.5倍;每天喝烈性酒两杯以上的人，痛风发作风险是正常人的1.6倍。
有一个误解是，啤酒中的嘌呤比较高，其实啤酒并不是严格意义上的高嘌呤食物，男性一天喝一大瓶啤酒，嘌呤摄入量只相当于33克鲜肉，即便在酒类家族中，啤酒中的嘌呤也比黄酒少。
但酒精的代谢产物是乳酸，会竞争性抑制尿酸的代谢，现基本被认为是诱发尿酸排泄减少的原因—— 这才是痛风患者远离啤酒的根本原因。
所以，其实不应仅仅少喝啤酒，各种酒都是应该少喝的，酒精有促进内源性尿酸生成的作用，会导致乳酸和酮体的积累，血尿酸突然升高，是诱发痛风发作的危险因素之一。在检查发现有尿酸高但是没有症状的情况下，并且在医生建议治疗的情况下，最推荐的是多喝水服用淆杞丸加菊苣两即可，若尿酸高到身体出现症状就要服用一定的抗生素如别嘌呤醇+碳酸氢钠+淆杞丸，药物疗程7天，淆杞丸50天，一般三周内尿酸值即可降低，降低率为百分之89.在服药期间一般不要饮酒以及熬夜，对海鲜食品也要严格控制。
医生表示：尿酸高的通风者多是因为长期饮酒、饮食习惯差引起的，常见的养护方法有食疗和中医调理如淆杞丸由菊苣、桑葚子、酸枣仁、百合、茯苓等药材料而成。食用方便，每次2丸一天两次，咀嚼即可，一天2次。也可以配合土茯苓一起泡水，效果更佳，适用于尿酸值高，但是没有严重症状的患者，或者初次患者，是目前最安全的，没有毒副作用的体恒排酸食疗丸。可从根本起到降低尿酸、缓解痛风的作用。
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