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买回来的烘焙专用碱还有一些，今天下了班回到家，就想折腾做碱水包，再一看家里的全麦粉还有一些，那就做全麦的碱水包吧，改个造型，包点蜜豆，喔唷～～想想都觉得好吃～～说做咱就做，咱们都是行动派～～哈哈，虽然我做的不能跟专业老师比，但也挺好吃的呀～～～碱水泡过的特殊味道和全麦粉好搭～～您不想卷蜜豆也可以，卷自己喜欢的干果啥的都行，啥也不卷也可以，自家做美食就是比较随意嘛～～烘焙专用碱别用家用食用碱替换哈，因为味道完全不一样哟～～～没有全麦粉可以用高筋粉等量替换，面团中的糖可放可不放，油可以用您喜欢的任何食用油～～～这款碱水棒并不十分的硬韧，吃起来还挺香的，如果您喜欢，那就做起来吧～～～😝😝😋😋😋 原料： 水170克 橄榄油10克 糖10克 耐高糖酵母3克 高筋粉200克 全麦粉100克 盐3克 蜜豆适量 碱水： 温水500克 烘焙专用碱20克 |
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