番茄,是茄科番茄属一年生或多年生的,拉丁文写作Lycopersicon esculentum Mill,在我国许多地方,它们都被称作西红柿。 番茄原产于南美洲地区,大约在明朝时期传入中国。因其果实营养十分丰富,且味道独特,具有一种特殊的风味,所以深受人们的喜爱,目前在我国南北地区也都有栽种。番茄在食用领域内,应用很广,有些人喜欢把番茄当做水果,生食;有些人喜欢把番茄做蔬菜,熟食;还有些会把番茄进行加工,做成番茄汁、番茄酱等事物,用以增添其他食品的风味。就我国人民的喜好而言,大部分都会把番茄当做水果或蔬菜来食用,特别是当蔬菜来使用时做的一道菜——西红柿炒鸡蛋,应该是许多人第一次学做菜时的选择。 可以说,番茄在蔬菜中的地位是不低的,再加之番茄本身的营养价值极高,富含多种维生素和人体必需的元素,所以番茄的栽培面积在我国也是很广泛的。但是,在栽种番茄的过程中,或多或少也会遇到不少问题,那今天就来讲讲番茄栽培过程中经常发生的一种病害——番茄青枯病。 番茄青枯病的病原菌番茄青枯病的病原菌是青枯假单胞菌(Pseudomonas sollanacearum),是一种细菌性病害,也是番茄上常见的一种系统性病害。这种病害在我国各个番茄栽培地都有发生,是番茄上的主要病害之一。 番茄青枯病的病征番茄青枯病是一种爆发性的病害,其发病范围极广、造成的损失极重,严重时可以造成番茄绝收。在番茄青枯病的发病初期,植株的顶端叶片会先萎蔫下垂,后下部叶片也开始萎蔫下垂,中部的叶片在最后产生这种症状。当然,也有可能是是植株某一侧的叶片先萎蔫,又或者是整株叶片同时萎蔫,已经发病的茎部的表皮会变得粗糙,中下部也会开始慢慢增生不定根或者不定芽。 另外,在发病初期,发病的植株白天会出现这种萎蔫的状态,到了傍晚会复原,病叶的颜色变浅。在湿度较大时,病茎上的水浸状病斑会慢慢变成褐色病斑。在土壤干燥的情况下,若气温偏高,则2~3天内全株就可凋萎,若发病时气温较低,且空气或土壤的湿度比较大,那么发病植株可维持1周的发病状态,后开始枯死,枯死之后的植株叶片仍然可以保持绿色或稍浅的颜色。番茄青枯病因为可以导致植株枯死,所以轻则造成番茄植株减产,重可造成番茄绝收。 除此之外,判定植株是否患有青枯病,可以将发病部位的茎部进行横切,之后用手挤压茎部,切面上的维管束若开始慢慢往外溢出白色的菌液,那么就可判定植株患有青枯病。 番茄青枯病的病害循环番茄青枯病的病原会随着植株的病残体一起在土壤中越冬,到了来年,即使没有寄主,这些病原菌也依然可以在土壤中存活14个月,更有甚者可以存活6年。这些病原菌可以通过雨水、地下害虫、浇灌水及一些农事活动进行传播,且主要是先从根部开始侵染。 番茄青枯病的发病规律
番茄青枯病的防治方法
因为番茄青枯病造成的问题比较严重,可以造成番茄的绝收,所以在栽植过程中,一定要注意防治番茄青枯病,才能避免经济上产生较大的损失。 |
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