我们都知道钟南山院士今年已经84岁了,每天的工作都很幸苦,而且压力很大。但是看上去精神状态非常好,也不是很显老。最近钟院士就公布了自己一日三餐和平时的饮食习惯,原来这就是他永葆青春的秘诀。 食不过饱 钟院士认为,健康饮食的一个最重要的原则是不要吃得过饱,一日三餐都不宜过饱,饮食过饱会让身体造成比较大的负担,不仅仅会造成肥胖。大致上吃得七八分就够了,日本人的饮食习惯也是这样,他们也坚持不要吃得过饱。所以,日本是世界上平均寿命最长的国家,看来他们是在饮食习惯上下了功夫的。因为,一餐吃得过多会导致人头昏脑胀,长期以往,还会出现一系列健康问题。 早餐要吃好 钟老晒出了他的早餐:一个橙子、一个鸡蛋黄,两个蛋白,夹了芝士的面包、一大碗红豆粥。品种多样,营养均衡,只有吃好了才有充沛的精力工作。早餐要吃好,建议以豆奶、鸡蛋、面包、蔬菜、水果为主,饮品搭配果汁、豆浆、米粥。 钟南山还特意强调每天早上会吃两个橙子,橙子含有很多的维生素,一天两个都可以满足我们身体的需求了,再加上蔬菜也会含有的一些维生素,一天营养够够的。 一日三餐 早餐要吃好,占全天热能的30%,以奶豆蛋果蔬为主;中餐要吃饱,占全天热能的40%,以肉鱼禽蛋豆为主;晚餐要吃少,占全天热能的30%,以五谷食物类为主。我们很多人都喜欢把晚餐当正常来吃,吃完了也不怎么运动,这是一个很不建议的饮食习惯。 另外,钟老还给我们提出了以下建议,要远离高糖,高油,高盐的食物,口味重是非常不好的饮食习惯。我们都知道钟南山是广东人,常年在广东工作生活,他最爱吃的就是粤菜。粤菜有个重要的特点就是比较清淡,所以我们想要有一个健康的身体,在饮食上要多注意。 |
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