讲真的这醋卤的做法我还真是头一次,自己做了一大份醋卤面 讲真的这醋卤的做法我还真是头一次,自己做了一大份醋卤面真的是既好吃又简单啊以后想省事完全可以这么吃。 所需要的食材与配料:鸡蛋、面条、虾米、葱、辣椒、生抽、酱油、醋、香油、胡椒粉 葱切小段,辣椒切小段,两个鸡蛋打散备用 煎锅加热倒入油,放入鸡蛋翻炒均匀把鸡蛋炒的散一点,炒熟盛出备用 放入虾米少许的葱和辣椒翻炒均匀,把虾米炒熟盛出 鸡蛋虾米中加入两勺生抽、一勺酱油、两勺醋、少许的香油和胡椒粉拌均匀 煮锅加水煮开放入面条煮开,加入一次凉水把面煮熟捞出 把煮好的面加入虾米鸡蛋中拌匀撒上葱和辣椒即可享用 一道好吃的醋卤面就搞定了在最后我还撒上了一些葱花,我个人是吃面条必须配上点葱花才感觉有味道这个完全可以取决于你自己。真的没想到一点点虾米煸炒后可以那么鲜美而且拌一拌就可有融入到面条中完全不要放什么盐味精。 你可别小瞧了这碗简单的醋卤面一口面嗦下去,既有虾米带来的鲜味还有鸡蛋的香气最重要的是还有陈醋的酸爽,如此丰富的口感吃上一口瞬间让你的味蕾绽放。我是一个面条爱好者像炸酱拌面葱油拌面我都爱吃各有各的味道,而如此鲜美的面还真是第一次吃。 |
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