日本人的长寿秘诀曝光，就是顿顿都吃它，我国便宜却没人吃

说到长寿这个话题，想必每个国家的人都能说出一点适合自己国人养生、延长寿命的方法，日本因为比较靠海，所以海产品比较的丰富，什么三文鱼、鱿鱼之类的，也因为如此，所以日本才会制作成诸如寿司、章鱼小丸子等等一类的美食。日本人的长寿秘诀曝光，就是顿顿都吃它，我国便宜却没人吃。它是什么呢？它就是三文鱼。我们国家的人却很少吃三文鱼和秋刀鱼这一类，更偏向鲫鱼等等，但为了营养均衡，可以适当的吃一点，以补充人体所需各种营养物质。三文鱼其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。

红烧秋刀鱼

By 雪冰姑娘

配料：

秋刀鱼 2条、花生油 1勺、酱油 1勺、料酒 1勺、姜 1块

烹饪步骤：

1.姜切丝

2.鱼洗净滤干

3.锅热下油炒香姜丝

4.放入鱼小火煎至两面金黄

5.倒入料酒和酱油，加入一匀水

6.烧至鱼熟，收汁即可

7.出锅装盘

烹饪小贴士：

1、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。2、大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。3、三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。

你爱吃三文鱼吗？