辣椒最怕的“解药”，不是矿泉水，而是家家都有的它，早看早受益！

说起辣椒，吃辣，有的时候跟吃榴莲是一样的道理，就是喜欢吃的人怎么样都离不开，不能吃或者不喜欢吃的人，就并不能体会到其中的乐趣。就算吃了辣椒，很多人都是被辣到不行。我们下意识就会想要通过喝饮料来进行解辣。辣椒最怕的“解药”，不是矿泉水，而是家家都有的它，早看早受益！

1、豆奶

这种饮料在火锅店也是比较常见的，虽然它味道比较的朴实，但它却是最快解辣的饮料了，甚至比可乐的效果要好得多。而豆奶不仅可以解辣，它对我们的肠胃也有很好的保护作用。有些朋友可能吃了火锅以后便就会有腹泻现象，那你在吃火锅的时候不妨配着豆奶一起喝，这样便可以减少辣椒对胃部的刺激，也能消除辣味，可谓是一举两得！

2、啤酒

适量的饮用啤酒是可以摄入有益人体的烟酸，烟酸就有软化血管降低血压，改善血液循环的作用。更重要的是，啤酒还能很好的解辣，那是因为当你吃辣椒的时候，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。所以当我们感觉很辣的时候，大家不妨喝点啤酒！

3、醋

相信这个大家的家里应该都有的吧，酸是可以减低这个辣味的，因为辣椒辣的原因是因为辣椒中含的辣椒碱，学过化学的人都知道酸和碱是可以中和的，醋中和了辣椒中的部分辣椒碱，所以就不会觉得辣了从而减少体内辣椒素的含量。就好比我们吃酸辣粉的时候，加的醋越多，辣味越轻。不过对很多人来说喝醋的感觉并不比被“辣”着了强多少。

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