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用料 鸡蛋 相克宜搭 2个 白砂糖 100克 低筋面粉 85克 玉米油 少许 白芝麻 少许 做法 第一步 鸡蛋打入无水无油干净的盆中倒入白砂糖  第二步 电动打蛋器快速打发，我的打蛋器功率比较小，打了差不多十分钟，打发至提起打蛋器，蛋糊低落痕迹不会快速消失即可。  第三步 筛入低筋面粉，这时候可以预热烤箱，上下火190度，用硅胶铲快速上下翻拌均匀，切忌不可画圈，避免消泡。  第四步 模具刷一层玉米油，或者融化的黄油，黄油味道更香，防粘效果更好。蛋糕糊装入裱花袋，一次性裱花袋直接剪个小口即可，没有裱花袋也可以用勺子。模具装入八分满即可  第五步 表面撒少许白芝麻，没有芝麻也可以不放， 放入预热好的烤箱，8-10分钟即可  第六步 最好在烤箱边看着，上色后即可拿出，稍微晾凉即可脱模，趁热吃更香！  第七步 外皮酥脆，内部绵软，一口一个。  还有你不了解的吗？快来找我吧！菠萝包（方包、吐司、牛角包、法棍、猪扒包、汉堡包）尽在东莞市品嘉食品 转载请注明出处：http://www. 嘉品 ~ |
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