2分钟就能学会的山楂糕，酸甜开胃，非常简单

山楂糕

食材：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。

做法：

1.山楂清洗干净剖两半，去掉底部和山楂核。

2.锅里放入250g的水，放入山楂小火煮20分钟至山楂软烂。

3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥，过筛留下细腻的果泥。

4.将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘凋冒泡。

5.15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠。

6.趁热倒入容器内(容器先刷一层油)，待冷却后即可切块食用。