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来自: xzg013 > 《不用烘箱的蛋糕》
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我的马芬蛋糕为什么发不起来?
我的马芬蛋糕为什么发不起来?马芬蛋糕是英式甜点的一种,小时候吃的康师傅妙芙小蛋糕其实就是马芬。星爸爸的咖啡店里,巧克力蘑菇头马...
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当你把马芬蛋糕和杯子蛋糕分别扔向墙壁……当你把马芬蛋糕和杯子蛋糕分别扔向墙壁,有人说,这就是区分马芬蛋糕与杯子蛋糕的最快方式。...
爆浆巧克力奶酪咖啡蛋糕/马芬
爆浆巧克力奶酪咖啡蛋糕/马芬。爆浆巧克力奶酪蛋糕。原料:低粉45g、中粉30g、可可粉12g、黄油50g、牛奶40g、细砂糖30-40g、鸡蛋(中)1...
巧克力熔浆蛋糕
巧克力熔浆蛋糕。巧克力熔浆蛋糕又叫朱古力心太软、或者软心巧克力蛋糕,也有称溏心巧克力蛋糕。据说是由一纽约西点师,意外地把没有烤...
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烘焙日记丨茶会小利器「酥顶马芬。『马芬蛋糕』泡打粉是做马芬必不可小的材料,除了让蛋糕体蓬松起来以外,如果不加泡打粉的蛋糕,那就...
[转载]“老美”一般的身材
没错,就是这个,马芬蛋糕。马芬,有人叫玛芬、麦芬蛋糕,来自于英文直译,Muffincake。嘿嘿,前几天在“彩味家”买了个大号的马芬蛋糕...
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无蛋无奶无黄油,这款巧克力蛋糕做起来简单,味道超赞。今天带来一款巧克力蛋糕的配方,无需鸡蛋,无需牛奶,无需黄油,口感湿润细腻,...
8.29段子 纯素烘焙介绍 如何制作玛芬
15.玛芬模具:制作玛芬的模具有很多种,一种是6连或12连的碳钢材质不沾模,另外还有独立的硅胶或者纸质的杯子蛋糕模具。16.硅胶模具类:...
了解你所不知道的可可粉
了解你所不知道的可可粉。可可粉根据脱脂程度分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉,多用于咖啡、巧克力、饮料和糕点的生产。可可粉...
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