推荐几道家常菜，全家爱吃！

大家好，喜欢烹饪和美食的粉丝们，你们可以在这里学习适合你们的菜肴。希望粉丝们喜欢！让我们开始分享今天的食谱吧！

金针菇

配料：金针菇、黑胡椒、白芝麻

练习：

一。把金针菇的根切掉洗净。把它切成两半。取适量金针菇，卷起来用牙签固定。

2。在锅里放一点油。热的时候，把它炸成卷，撒上黑胡椒和白芝麻来装饰。

龙利鱼豆腐煲

配料：龙里玉250克，番茄1个，豆腐1个稍老，杏鲍菇1个，金针菇1个，番茄酱适量

做法

一。厨房市场买的龙里鱼，线条清晰，新鲜，价廉物美。将龙里鱼切成块，加入盐和胡椒粉，腌10分钟

2。把番茄表面的十字刀切下来，用开水煮2分钟。取出西红柿，撕下皮，切成小块。杏鲍菇、豆腐洗净切粒，金针菇洗净切粒，洋葱、大蒜切块

三。龙胆鱼用沸水腌制，煮沸变色后取出备用。锅里放些油，先炒大蒜，加入番茄丁煸，炒水，再加入番茄酱，炒匀

四。加些水、盐、糖和酱油调味。煮沸后，加入杏菇、豆腐、金针菇煮熟。然后加入煮熟的龙胆鱼，在小火中炖尝。撒上一些葱头，把它吃完

红烧鱼

用料

鱼，洋葱，姜，大蒜，干辣椒，酱油，盐，米酒，醋

实践

把油锅加热，把鱼炒熟。洋葱、生姜、大蒜和干辣椒切成段备用。

把黄酒倒在炸鱼上，去掉鱼腥味。

加入开水，盖上鱼。盖上锅盖，煮至鱼汤变白。

加入葱花、姜、蒜、辣椒，加入酱油，加盐，盖上锅盖继续煮。

大约15分钟，汤很浓，鱼汤里有点醋。它能保证香味更浓

上述配方是方法和技术。如果你有其他好的意见或想法，你可以在评论区留言讨论。

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