湿气重的人要注意，多喝这3碗汤，祛湿排毒养好脾

雨生百谷，暮春至。

今天是谷雨，也是春天的最后一个节气。此时春夏交接，温度逐渐回升，降水增多，空气中湿度较大。所以谷雨养生的的重点就是祛湿热，防春火。

说到祛湿，很多人想到的可能是葛根、芡实、木棉花，但这些食材并不易购得。

其实家常的食材也有很好的祛湿效果，比如红小豆、冬瓜、薏米等。

今天就跟大家分享一下牛奶红豆薏米汤、冬瓜薏米汤、苦瓜黄豆汤，这三款祛湿汤的做法。

看天气预报，最近降雨的地方还真不少，赶紧动手做起来，把湿气都赶跑～

01

红小豆和薏仁米能够祛湿健脾、利水消肿、促进新陈代谢，有很好的养生功效。其中丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，还能养护肠胃增强体质呢！

· 牛奶红豆薏米汤 ·

By 豆果美食认证达人 嗨早安美食

· 食材清单 ·

牛奶230克 薏仁米50克

红小豆 100克 红枣 3颗（约15克）

· 做法 ·

1.红小豆和薏仁米倒入清水中浸泡12小时。可以提前一晚上浸泡好。浸泡后的红小豆和薏仁米会吸饱水分，更容易煮软，口感更好。

2.把浸泡好的红小豆和薏仁米倒入电饭煲，再倒入200克清水。

3. 盖上电饭锅盖子，按下煮饭键，大概煮2小时。

4.煮到还剩30分钟，开盖加入红枣后盖上盖子继续煮。可以搅拌一下以防粘锅、糊锅。

5.煮好后打开盖子，倒入牛奶。搅拌均匀，就可以出锅啦。（不喜欢牛奶的话，不加也行哈）

6. 一碗香甜软糯的红豆薏米汤就做好啦！

02

薏米除湿的效果肯定是不错，冬瓜更是当仁不让，里里外外都是宝，果肉软糯香甜，表皮清爽脆嫩，有很好的祛湿消水肿功效。

· 排骨冬瓜薏米汤 ·

By 豆果美食认证达人 易锅美食

· 食材清单 ·

排骨300g 冬瓜150g

薏米30g 小葱2根

姜5片 料酒1汤匙

· 做法 ·

1.排骨冷水下锅，放入葱姜，焯水去除杂质。

2. 锅洗净，不放油，倒入薏米干炒3分钟。

3. 烧开一锅清水，放入新的姜片葱段，将排骨倒入其中。

4.加1汤匙料酒，倒入薏米，小火炖煮40分钟。

5.掀开锅盖，将切好的带皮冬瓜放入汤中，加少许盐调味儿，继续煮20分钟。

6. 此时汤已经变为乳白色。

7. 一锅祛湿养颜的排骨冬瓜薏米汤就完成了。

冬瓜薏米汤烹饪小贴士

1.煮薏米前炒一下，提高祛湿的效果与营养价值，更有利于肠胃的吸收。

2.冬瓜煮汤最好不去皮，因为冬瓜皮比冬瓜肉更具有消除水肿的功效。

03

中医认为苦瓜味苦、性寒，能够清热祛湿，利尿，凉血。对于春季常见的湿疹、痱子也有一定的好处，也能够缓解春季湿热感冒等情况。

· 黄豆苦瓜汤 ·

By 豆果美食认证达人 北纬yhz

· 食材清单 ·

苦瓜2根 猪骨头500克

黄豆150克 酸菜100克

盐（可不放）少许

· 做法 ·

1. 黄豆提前两小时用清水浸泡。

2. 因有些酸菜比较咸，所以提前浸泡20分钟。

3. 猪骨头冲洗干净。

4. 锅中倒水，冷水把骨头放入锅中，烧开，去除血水，捞起后再用清水冲洗。

5.苦瓜洗净切开，去除瓜瓤，白色的也刮除，切块。

6. 把所有材料倒入砂锅中。

7. 倒入适量清水。

8. 大火烧开，转小火，煲90分钟。

我们除了通过饮食来改善体内湿气之外，还可以做些适量的运动，慢跑，跳绳，游泳，瑜伽都是不错的选择。运动能够排湿祛寒，促进身体器官运动，加速湿气的排出。

晚上睡前，也可以泡泡脚，在水中加些艾叶、花椒、生姜等。泡脚有助于加速我们体内的血液循环，促进皮肤的新陈代谢，同时也可以把湿气排出体外哦～