香辣虾 成分: 虾,豆瓣菜,醋,葱,姜,胡椒,胡椒和糖 实践: 1)大虾们打开背,挑着纱线,走到头上(虾头可以炸),酒和姜放一会儿。 (2)从虾仁和虾仁炒出的油可以炒热),放火,放花椒和辣椒,清香可口。然后放入五片或六片姜片,炒干糖,煸炒,再放一匙郫县豆炒辣椒油,倒少许酱油。 3)然后开火的大虾,变色后放入葱煸炒,出锅前30秒倒一些醋Titian 红酒洋葱焖虾 成分: 大虾,洋葱,红酒,盐,黄油 实践: 1)洗虾,去虾线控制水分。 2)洋葱切成两半,切片切成细丝。 3)黄油底锅,中火,融化了的虾锅,然后炒他们双方直到变色,让他们出来,不要炒太久,在另一边脸上转动的脸的另一边。最好是用黄油使其味道更香,并提前煎虾。第一种是吸收黄油,味道更香。其次,虾越大,鱼苗越早,如果长时间需要煮熟的话,虾就不会老了。 4)同一个锅,然后放一些黄油,火等,黄油融化后,洋葱切丝。 5)炒至洋葱变得有点蔫,边缘有点透明。 6)放入虾再炒,翻炒几下,倒在锅边(不要直接倒在菜),一个不温不火,约15ml红葡萄酒,加入盐调味,翻炒几次,根据自己的口味,至汤干,然后你就可以离开了锅。 油焖基围虾 成分: 虾,洋葱,番茄酱,糖,酒,盐,蚝油,大蒜,植物油和欧芹 实践: 1)虾先去虾线,然后沿着虾背剪下,然后取出来。 2)倒入植物油在锅中,略多,烧8热,然后将虾放入油锅,煎虾变色。 3)虾,然后热油,加入大蒜,番茄酱,糖,炒香。 4)然后将虾倒入锅内,倒入料酒、蚝油、盐适量,加入洋葱,盖上盖子闷1 - 2分钟。 5)那么钟摆就可以吃了。 黄金虾 成分: 500g虾、油、盐的用量,麸皮面包,量玉米淀粉,鸡蛋1个,黑胡椒和少许白醋适量 实践: 1)虾被清洗和处理,虾被用剪刀切断。 2)去虾头,用牙签挑虾尾第二节的虾线。 3)去虾壳 4)再一次清洗,用黑胡椒、盐和米酒腌20分钟。 5)鸡蛋散了。 6)腌大虾均匀地裹在玉米淀粉中。 7)放入鸡蛋,裹在一层蛋中。 8)卷起麸皮顶部。 9)把锅里的油加热,80%热时把虾扔进去。 10)炸到金可以出控油锅。 虾球 成分: 300g frozen shrimp, 1 eggs, a proper amount of onion, a proper amount of ginger, appropriate amount of salt, a proper amount of starch, and a proper amount of bread bran 实践: 1)冻虾回第一壳。 2)用刀切虾回来,用牙签挑虾肠。 3)用刀剁成泥虾,加入葱姜。 4)取一个鸡蛋,将蛋清与蛋黄分开。 5)泥虾用盐、蛋清和少许淀粉在搅拌的时间方向搅拌。准备面包糠。蕉城蛋黄。 6)取一片虾糠,把它浸在蛋黄液中,卷起糠。 7)放油锅,热烧60%个虾球,炸开,不断翻面,煎至金黄即可。 芙蓉虾 成分: 大虾,鸡蛋,面包屑,葡萄酒,盐 实践: 1)将虾洗净,先切虾,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,留着尾巴。用刀从虾腹部轻轻打开,开始后用刀斩刀,但不要切断,按照这种方法所有的虾。 2)将加工过的虾放入容器中,放入酒中,盐腌一会儿,然后放入姜中,用洋葱末腌制。 3)将鸡蛋放入鸡蛋中,将虾保存在鸡蛋中,然后取出,再裹上一层面包屑。 4)往锅里倒些油,把虾放进锅里煮至金黄,这样切好的虾很容易煮。基本上,变色就够了。 虾与玉 成分: 500g日本豆腐,100g虾,30g青豆,适量的盐,适量酱油,适当的油,适量淀粉,适量的水 实践: 1)2袋日本豆腐,15只鲜虾,洗净后,取出沙线去掉表面,一点绿豆。 2)用刀从中间切豆腐(外部包装有点状提示,根据提示)分为两部分,拿起包底部的豆腐轻轻地放在案板上,切成1厘米厚的片。 3)把切好的日本豆腐均匀放入锅中,在豆腐表面放一只虾。 4)用青豆,撒少许盐,准备进入蒸笼。 5)锅中蒸锅,三、五分钟后,保持豆腐和鲜虾的味道。 6)将蒸汽倒入碗中,加入少许淀粉。 7)将淀粉水倒入锅内,加入少许酱油,形成薄薄的酱汁后即可熄火。 8)把酱汁倒入碗中,浇在玉子上的清蒸虾上。 9)形状稍小的虾可以到餐桌上。 糖醋虾仁 成分: 600g 10g,10g活虾,洋葱,大蒜,生姜10g,3汤匙糖、2汤匙醋,酱油1茶匙,黄酒1汤匙,盐1茶匙,干淀粉1茶匙 实践: 1)虾洗净并控制干水,挑出虾线。 2)分别切洋葱、姜和蒜。 3)油盘,油温升至5,放入火中,加入葱、姜和蒜爆香。 4)虾。 5)加入盐、糖、酱油、1大汤匙醋、黄酒,2分钟后搅拌。 6)加入1汤匙醋,将干淀粉加入水淀粉勾芡,搅拌均匀。 虾烤虾 成分: 一点虾,一点大蒜,一点盐,一点味精。 实践: 1)爱洗肠开放。 2)蒜切后放入油锅煎香,盐味精味道好。 3)用小勺在虾背上加大蒜。 4)烤箱预热180度。 5)虾在铺好的铝箔烤盘上,用刷子刷油。 6)熟虾。 7)添加一些辣椒,胡萝卜,葱,5分钟。 蒜蓉蒸虾 成分: 500g 50g粉丝,虾,盐,鱼的数量,白葡萄酒,大蒜适量,葱适量 实践: 1)虾切虾,切虾回,将挑选出砂线,清洁。 2)加少许盐 3)腌几白酒20分钟 4)热开水热扇 5)10分钟,热软,放入干净的盘子底部。 6)将虾仁均匀地放入粉丝中。 7)然后洒上大蒜。 8)冷水蒸锅,大火大开,锅烧开,可转小火4分钟,关火,锅后,可加少许葱饰。 |
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