1。玉米煎饼 原材料: 3、干糯玉米粉50克,鸡蛋1, 20克,白糖30克,豆油。 实践: 1。鲜糯玉米,脱粒,放水开,用冷水过冷,加糖搅拌。 2。面粉加入鸡蛋和干面粉,面粉搅拌均匀。 3。锅内放油,最好能盖在平底锅的底面上,加玉米调好压实。 4。在煮熟的大豆粒上压实,火把小火炒至金黄色,取出,切碎即可。 2。炸土豆饼 原材料: 土豆,牛奶,黑胡椒,盐 实践: 1。土豆在冷却后被煮、去皮和压碎。 2。黑胡椒和牛奶中的盐,与土豆泥混合。 三.将土豆泥捣碎成均匀的蛋糕,放入锅中加上油,小火向两侧呈金黄色。 三.letinous香菇肉馅饼 原材料: 猪肉300克、鲜香菇3朵,letinous油,盐,酱油2克,香油1克,白糖2克,胡椒粉 实践: 1。letinous香菇泡发,切碎,拌肉馅,酱油2克,白糖2克,香油1克,盐和胡椒为letinous香菇肉馅中,搅拌。 2。取一小块肉,揉成一圈,压入一块蛋糕中。 在热油锅内3,将肉馅饼加入,炸黄后再重复几次,翻成成熟的肉。 4。南瓜饼 原材料: 老南瓜,糯米粉,Rice noodles,豆瓣酱,白芝麻,白糖 实践: 1。老南瓜洗净,切好后蒸熟,加入适量的糖搅匀。 2。加入糯米粉和米粉,比例为4:1,用筷子搅拌,揉成南瓜团。 三.取南瓜团,搓条,切成小块,大小约一小团,搓轮,然后轻轻压平,放入豆沙,然后轻轻搓圆,然后压平。 4。把一层干净的水放在南瓜薄饼上,放在芝麻堆里,然后把芝麻放在对面。 5。倒入适量的油在锅内,当油为5热时,放入南瓜煎饼坯中,然后将其煎至金黄色。 5。白菜煎饼 原材料: 玉米粉,鸡蛋1,虾皮,白菜,盐,酒,油,胡椒粉,辣椒粉 实践: 1 / 1鸡蛋散了,加少许胡椒粉和胡椒粉和盐,倒进一点酒里拌匀。 2。再加上虾仁和玉米,白菜切成细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。 三.不粘锅热后,滴少许油,倒入面粉糊,使小火慢炒,盖上锅盖,焖的一点,在一边是熟的,背面是熟。 6。金色的蛋饼 原料:面粉、鸡蛋、生菜、盐、温水。 实践: 1。在面粉里放一小勺盐,均匀搅拌。用温开水和面。把水倒几下,然后把面团搅拌到一边。 2,直到面团表面,揉成团; 3,在唐2次,它做了一个光滑的面团。保鲜膜。 4、本系统能洗净生菜面团,彻底打鸡蛋,控制干燥的莴笋; 5。揉制面皮,切成片面; 6、擀成条状、油脂、上下压成小圆饼; 7、将油面,擀成圆饼状; 8。锅预热后,倒入油,加热介质。干煎饼; 9,一个鼓胀,撕下一小火,面包,放入鸡蛋; 10,烘焙成金棕色。 |
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