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其实很多人都特别喜欢吃鸭脖卤味之类的，因为很多人认为熟食特别好操作，不想吃的时候放到冰箱里面，想吃的时候加热一下就可以吃了。特别的下酒！但是呢，在这里还是要告诉大家，尽可能的少吃一些酱牛肉鸭脖之类的，而且不要买太多，因为熟食储蓄在冰箱里时间长了，微生物会滋生，对我们的人体还是很有害的。 今天我么就要来说一说有很大争议的熟食，酱牛肉。很多人都认为酱牛肉的价格特别的飘忽不定，甚至是跟市场上真正的牛肉的价格相差了几倍，所以很多人都开始好奇究竟酱牛肉的牛肉是什么呢？会不会添加什么物质呢？这些酱牛肉是货真价实的纯牛肉做的么？  从记者朋友们分别从不同商家买到酱牛肉就可以看得出来，每个牛肉都长得不一样，根据了解，有的酱牛肉的价格在40一斤，有的酱牛肉在70一斤，市场价格还是飘忽不定的。  根据朋友的了解一斤不含任何人工的成本，酱牛肉最低的价格也得在50元一斤。一个商家朋友告诉我们，其实价格便宜的酱牛肉并不是百分百的牛肉，会添加一些淀粉充数。  如果想要买到比较好的牛肉的，可以选择一大块的牛肉，没有特别鲜红透亮的颜色的，这块肉就属于卖得比较贵的肉。如果发现 买到牛肉很容易断丝，一撕就能裂，但是表面看起来还很光滑，这种滑是那种加了胶之后弹粘的那种滑。  所以大家再购买牛肉的时候一定要货比三家，因为很多商家为了降低自己的成本提高自己的利润，就会往一些牛肉里面加入一些添加剂和淀粉。所以说大家在购买牛肉的时候一定要擦亮眼睛。如果您觉得这篇文章对您有参考的价值的话，欢迎点赞、收藏吧！ |
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