谷雨后多喝这5种粥,祛湿养胃又健脾,每天一碗身体棒不长胖!已经进了谷雨节气,雨水增多,空气中的水分也增加了,对于北方来说是好事。但是习惯了干燥气候的身体,这个季节要在饮食上多加调节,不但要吃得舒服,还要祛除湿气防护好身体的健康。我家喜欢喝粥,每天变着花样的做,既简单又好喝,比喝牛奶豆浆都好多了。熬粥其实讲究的是食材和熬煮,因为现在生活节奏的加快,选择用厨房小电器也是很不错的,在这个季节选择熬煮的食材主要以粗粮和祛湿的食材为主,例如:红豆,薏米等等。今天精选5款好喝还去除湿气的粥品一起和大家分享,希望可以舒服的度过春夏之交。 一:杂粮豆粥 所用材料:燕麦,豇豆,红芸豆,白芸豆,豌豆,红小豆,玉米碴子。 做法步骤:1,把各种豆类和燕麦一起放到容器中,如果喜欢燕麦多一些,也可以适当多放增加黏稠度。2,把所有食材一起淘洗干净,浸泡一会,如果时间紧也可以不用浸泡,直接下锅即可。3,放到压力锅里,按煲粥键,就不用管了,熬好后会自动停止,这样熬出的粥很不错,还很节省时间,也可以预约,早上或者晚上直接就可以喝,很方便。 二:薏米红豆杂粮粥 所用材料:红豆,豇豆,花豆,薏米,麦米,莲子。 做法步骤:1,把各种豆类浸泡,最好提前2小时浸泡。2,把麦米和薏米洗净倒入锅里烧开,加入豆类小火慢熬大约40分钟,如果没有浸泡就要延长熬煮的时间。3,熬到粥粘稠,豆子软烂即可关火。如果嫌熬制时间太长,可用压力锅代替。 三:地瓜杂粮粥 所用材料:地瓜,红豆,绿豆,黑米,去皮花生,薏米,麦米。 做法步骤:1,地瓜去皮削成块,花生浸泡好去皮备用,花生红衣有凝血的作用,如果老年人吃最好去掉2,把红豆,薏米,绿豆,花生和麦米洗净倒入电饭煲里,加入处理好的地瓜。3,放到电饭煲中,选择煮粥键即可,如果用煮锅做就需要先煮各种杂粮20分钟,再放入地瓜才可以一起熟,切记。 四:红枣杂粮粥 所用材料:紫米,糙米,玉米渣,薏米,大枣。 做法步骤:1,把所有杂粮倒入容器中,清洗干净。2,放到锅里大火烧开,改成小火慢慢熬煮1个半小时,汤浓米熟即可。3,如果赶时间可以用电饭煲或者电压力锅来预约。 五:芸豆杂粮粥 所用材料:燕麦米,薏米,豇豆,红豆,花豆,花芸豆,麦米。 做法步骤:1,把燕麦,花芸豆,红豆,麦米,薏米清洗干净,陈年的麦子去皮成麦米,有很好的清火祛热的作用,薏米有祛湿的作用。2,全部一起放入电压力锅里,择煮粥键即可,简单的粥就是这么做的。 熬粥其实是很简单的一种操作,现在一般用电饭煲和电压力锅比较省时省力,如果都没有只能用砂锅慢慢的熬煮,虽然味道更好,但是时间上就要用的很长。可以自己的情况来选择熬粥用的厨具。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,粥类,烘焙,果酱,冰糕,甜品等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~ |
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