熘虾仁的做法

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色金黄,酸甜口,虾味清香.

熘虾仁的做法

1将净虾仁放入碗内，加盐，蛋清，水，淀粉搅匀，将虾仁腌渍好.

2将炒锅置火上，旺火烧至五六成热时，将虾仁下入，用筷子滑开，待虾仁炸熟后捞入漏勺控油.

3原炒锅置火上，留少许底油，用姜丝，葱丝，蒜片炝锅，放入虾仁，颠炒两下，烹入料酒，醋，酱油，精盐，汤适量，再下入糖，勾芡，淋入香油，出锅装盘即成.

熘虾仁食谱营养

虾仁

相克：葡萄 腰果

宜搭：荷兰豆 娃娃菜 油菜 紫菜 豌豆 海马 大白菜 上海青 龙须菜

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、 … 详细»

鸡蛋清

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性， … 详细»

豌豆淀粉

1. 豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率；2. 豌豆 … 详细»

熘虾仁营养成分

能量 1356.24千卡	蛋白质 123.58克	脂肪 81.19克	碳水化合物 40.4克
叶酸 0.78微克	膳食纤维 5.26克	胆固醇 1359毫克	维生素A 67.64微克
维生素B6 0.01毫克	维生素B12 0微克	维生素C 0.62毫克	维生素D 0微克
维生素E 28.94毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 9.8微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.58毫克	硫胺素 0.25毫克	生物素 0微克	烟酸 15毫克
钙 1720.62毫克	磷 1980.43毫克	钾 1673.58毫克	钠 13431.5毫克
碘 0.48微克	镁 731.06毫克	铁 37.41毫克	锌 12.05毫克
硒 193.15微克	铜 6.58毫克	锰 3.01毫克