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说道吃大蒜，你可能会说咱北方人厉害 其实，最爱吃大蒜的应该是德国人 据调查 德国一年吃掉8000吨 还把大蒜做成大蒜酒 更有大蒜味的冰淇淋 连中国都自愧不如 归根到底他们认为 大蒜是天然的抗菌、抗癌食品 食物中能降糖的东西是很广泛的。并且糖人患者千万不要小看了。那么，降血糖能吃大蒜吗? 现在随着糖人患者的每天都增多，很多的人都寻找适合自己降糖的途径。其中就有吃大蒜用来降血糖的糖友，不过说来大蒜确实是糖友的一个好药方。大蒜生着吃和弄熟了吃都可以。并且大蒜中的成分提取物是可以对糖友有好处的，不仅能缓解一些糖人综合总的症状，比如说血压、心脑方面、肾脏方面等病症都是有好处的。现在大蒜是到处都能找到。价格还不贵。还能每天拿来吃。对于糖人来说，最忌讳麻烦的就是患有别的方面的病。所以早期做好防治是最好的事情了。可以吃培希元主食面条，糖尿病专用主食，控糖好，营养均衡，血糖更稳定。 其实大蒜不光有降血糖的一些功效。对于杀菌和抗病毒的也是有非常好的帮助的。所以平时吃点蒜根本就没有什么事情的。还有糖尿病患者要记住，有的时候把大蒜碾碎放在一起最能发挥出效果的。因为这样可以更好的释放出大蒜素。对一些疾病有更好的作用。 糖尿病患者还要记住吃了蒜一定要记得漱口。可以吃一点柠檬或者是牛奶都可以的。 大蒜对于抗击病毒具有特殊功效，所以疫情期间多吃有好处 大蒜是一种药用历史十分悠久的药食两用植物。祖国经典医学认为，大蒜辛开排浊，生阳固脱，可祛五毒，药王孙思邈的《备急千金要方》里就有用大蒜塞耳鼻的方法治疗喉痹的记载。清代孙伟所著《良朋汇集经验神方》中亦载有“凡遇瘟疫盛行之时…出入可食姜蒜，或将蒜塞在鼻内亦可甚妙”的记载。 大蒜的核心关键有效成分，大蒜辣素(Allicin)，学名二烯丙基硫代亚磺酸酯(Diallyl Thiosulfinate)，不仅具有极强的杀菌效果，而且在体外和体内均已被证明是有抗病毒活性的。 对大蒜辣素敏感的病毒包括人巨细胞病毒，乙型流感病毒，单纯疱疹病毒 I 型和 II 型，副流感病毒 III 型，牛痘病毒，水疱性口炎病毒和人鼻病毒II 型等。 作用机理：由于活性氧的存在，硫代亚磺酸酯具有超强的硫交换能力，几乎可以秒杀所遇到的全部游离巯基，会对各种巯基依赖性酶系，尤其是巯基蛋白酶，产生不可逆的多重抑制作用。 凡属靠巯基酶系维持生命的病原体，从细菌、真菌、支原体，到病毒，均可被大蒜辣素杀灭。 |
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