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五花肉是猪肋条的肉，肉质五花三层，位于猪的腹部，在肥肉中夹杂着肌肉组织，这部分的肉往往是最嫩最多汁的，但是有很多人觉得五花肉过于油腻，不喜欢吃五花肉。平时小编也不喜欢吃五花肉，不过这次做出来的五花肉，真的颠覆了我对五花肉的看法。 整块五花肉放进电饭煲，30分钟出锅，不是资深吃货是想不到这么做的 叉烧肉 我老婆是美食达人，每次宴请朋友喜欢在家中做饭，这次她告诉我准备用电饭锅煮叉烧肉，我还骂她，电饭煲煮饭的你煮什么叉烧肉，别在那里闹了行不行，结果她顶了我一句说我井底之蛙，我笑着说你有本事煮出来，然后她说等会我一块也不要吃，她就麻利的把整块五花肉处理干净，接着 老婆把整块五花肉放进电饭煲，30分钟后切片端上桌，连肉渣都不剩 ，连我这个不爱吃五花肉的人，也吃了满满一大碗，肥肉具有绵柔的口感，瘦肉煮完之后不发柴，两块肋条五花肉，根本不够我们几个吃，直嚷着下次过来还要吃，我老婆还不忘记损我，说不吃的人吃最多，我只能低头吃饭装没听到哈哈。 叉烧肉 ? 讲实话在煮的过程中那味道我就已经受不了了，贼香，等不及出锅，一直问老婆煮可以没哈哈。朋友回家之后让我老婆把这五花肉的做法教给他，虽然平时我对做饭的技巧一窍不通，但是这个五花肉的做法我也想学学，我老婆就教我朋友，我也在旁边学习起来，没想到的是居然这么简单，连我这个不会做饭的人也轻松的学会，绝对是懒人必学的一道菜谱，下面我给大家分享一下电饭锅如何做五花肉，老婆管这道菜叫电饭锅叉烧肉，不管它叫什么，总之好吃到爆，大家认真学习好了，回家给家人露一手，如果你是平时不煮饭的，突然整这么一道五花肉出来，肯定会让家人对你刮目相看哦。 叉烧肉 电饭锅叉烧肉的做法 食材：猪肉下五花、葱、蒜头、生抽、老抽、料酒、叉烧酱。 制作步骤： 五花肉 第一步：五花肉买的时候直接叫老板切成大块长条状，将五花肉用温水洗净，可用温水多洗两遍，但是不要拿去焯哦，一焯就变柴了，然后把蒜头切成蒜末，葱洗干净捆好备用。 腌制五花肉 第二步：将五花肉放在大盘子上，加入刚切好的蒜末，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，三勺叉烧酱，然后把所有的酱汁均匀的涂抹于五花肉之上，将五花肉放在一旁静置半个小时，让味道慢慢渗透到肉里。 叉烧肉 第三步：将腌制好的五花肉放在电饭锅中，把刚才腌制好的酱汁也一并倒入电饭锅内，在电饭锅中放入一捆小葱，按下电饭锅煮饭键即可。然后让它煮15分钟，15分钟之后我们把五花肉来个大翻身，使五花肉上色入味而更为均匀，随后倒入50毫升水，也大概就是半碗水的量，盖上盖子，最后再煮15分钟，叉烧肉就出锅了。 切叉烧肉 第四步：等五花肉没那么烫手的时候，就可以把做好的叉烧肉切成筷子厚的片状，码入盘子之中，一道菜轻轻松松出锅。 电饭煲叉烧肉 只需要简单三步，这个叉烧肉是不是非常简单？如果你家中有朋友的来做客，做出来也是很有面子。只能说吃货的女人惹不起啊，脑洞可以大开到你无法想象她们要做什么，居然把 整条五花肉放进去电饭煲，只有简单腌制下，就这样30分钟后切片端上桌，连肉渣都不剩，不是资深吃货是想不到这么做。 |
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