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三度排骨一斤,枧水五分,食粉,松肉粉,特力素各一钱,用水捞拌浸六个钟!啤清血水!吸干水,李锦记虾酱五钱,味粉,鸡粉各一钱半,糖三钱,花雕酒四钱,九江酒二钱,面粉四钱,糯米粉,生粉,淀面各一钱半!
来自: 北极回归线 > 《厨艺经验配方》
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