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葛根的营养价值是什么?

 tjboyue 2020-05-03

葛根是豆类植物野葛干燥根,《神农本草经》曰其味甘平,生川谷。治消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒。

葛根的药用价值

它有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻的作用。介绍几个含有葛根的几个有名方药

葛根汤——发散作用

感冒初期,浑身发冷有热,背部肩膀僵硬疼痛时,可以用“葛根汤”治疗。葛根汤是医圣张仲景《伤寒论》里的方子,是经方的代表。这个方子属于辛温发表剂,可以让身体里的寒气和随着汗水发出去。

升麻葛根汤——透疹作用

用于发疹,皮肤疾病。麻疹等的初期,疹子发不出来时可以用这个方剂帮助出疹。

葛根黄连黄芩汤——止泻作用

用于急性肠炎

有花粉症的人在喷嚏连连不止,眼睛奇痒难忍时可以试试葛根汤加川芎辛夷,立马见效,是我春天的救急中成药。

葛粉的营养价值

说到葛根很多人会想到葛粉,葛粉是从葛根含有的淀粉提取出来的,富含异黄铜,近年来被认为对更年期障碍,骨质疏松,糖尿病,乳癌,子宫癌,前列腺癌等的改善有一定的效果。它也有和葛根相似的药效,可以促进血液循环温暖身体,感冒初期,胃肠不适的时候作为民间土方经常被利用。

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