 从某种程度上来说青菜之类的植物也算是一种观叶植物，刚生长出来的样子非常的水嫩，看着很可爱，都不忍心吃它们。最关键是成熟之后还可以用来做菜。刚下班回来很迟错过了菜场买菜的时间，可以在阳台的花盆里割几颗青菜随便清炒一下，一顿就解决了。  种植之前肯定要先选择种子了。大部分的青菜种子很小，它与花卉植物不同。因为它们的生长能力很强，仅仅是非常小的种子就能长出很多的蔬菜。  小花的妈妈购买种子都是去专门的菜市场购买，因为那里的质量有保障，种植的发芽率比较高。现在市面上的种子都是通过塑口包装起来，我们购买时候一定要阅读种子的包装日期，如果过了有效期种植起来就很难发芽了，另外种植率也不会很高。质量优良的种子，它们的抗病虫害能力也会高出很多。  种子选择好之后就要开始选择土壤，我们都知道生活中所吃的蔬菜它们都是放在田园土里种植。那如果就在阳台上是不是也可以用这样的土壤呢？答案是肯定的，因为蔬菜的生长周期很短，它们不需要长期的维护，所以当一个周期生长结束之后，我们完全可以更换新的土料。但大家要知道一个问题，田园土总是会板结，生长出来的蔬菜颜值不高。  将种子均匀地撒在土壤里，然后给它们浇上一层水，浇水的时候水量不可过大，否则种子会冲到土壤的深处，这样就很难发芽了。不到一个星期的时间可以看到在土壤上冒出很多的绿色的嫩芽，这就表明种子已经发芽了，如果有些地方没有发芽，还可以进行补种。  刚生长出来的蔬菜比较稚嫩，早晚温差大，可以在花盆的口处套上一个塑料袋。能起到保温保湿的作用。  种植蔬菜的方法很简单，一定要记住多浇水。尤其是春天的时候，土壤中的水分蒸发的比较快，基本三天左右就要补充一次水分。当蔬菜长到一定程度就可以采摘下来做饭了。这种蔬菜真正天然绿色，营养丰富。 |
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