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零售运营篇|五一还在打折促销吗?饮鸩止渴的方式,只会陷入困境

 沐先生笔记 2020-05-03

俗话说,冲动是魔鬼。男人冲动起来是战争,而女人冲动起来就不一样了,那是带动经济的第一引擎。

对于终端的零售商而言,绞尽脑汁如何让消费者产生冲动,是一个永恒的话题。促销,是能够让消费者产生冲动的因素,但,绝不是唯一的因素。

看看以下几种情况,你是否有似曾相识的感觉?

1、对于经营店铺的朋友而言,总是觉得价格越便宜越好卖,拼命促销打低价,一次比一次低,结果引起同行的价格战,最终两败俱伤。

2、自己觉得价格贵就认为顾客也会觉得价格贵,对高价格商品有抗拒感。

3、粗浅地认为竞争对手之所以卖得好,是因为他们的价格比自己的便宜。

4、将价格便宜的商品变成主推商品,陈列在黄金位置上。

5、会员沟通时过分关注经常购买特价商品的顾客。

6、销售目标完不成时,促销就是万金油和挡箭牌。

然而,事实告诉我们,消费者往往并不是为了买到便宜,而是喜欢那种占便宜的感觉。

既然打折促销不是影响消费者冲动消费的唯一因素,除此之外,还有哪些因素呢?

打折促销影响冲动性消费的数据研究比较困难,因为没有数据源或者数据不规范,因此要做到系统化是很难的。经过笔者多年的运营实战经验,总结了一个方法用来做测试,在这里和大家分享一下。我称它为AB测试法。

比如,你经营着一家服装专卖店,五一想做一次促销活动,既定两个方案,即A方案与B方案。A是消费500元附赠价值50元的商品,B是全场商品打九折。在正式活动开始前,可以选择一周的时间来进行效果测试,周一、三、五选择A方案,二、四、六选择B方案。然后统计一下每天的成交率,最后看测试结果哪个方案的成交率最高。最好,还要对比一下没有任何活动时的成交率数据。

下面是笔者从终端店铺人货场以及时间四个维度,总结的影响冲动性消费的因素:

人:

导购推荐;朋友推荐;从众心理(追随一起的朋友,追随群体抢购,攀比心态);情感因素(被刺激比如失恋,情绪兴奋,情绪低落,工作压力大需要释放);感觉受重视(让顾客有面子,专场销售,独享策略)。

货:

商品陈列;商品详情描述;资金因素(发工资或者副业收入);限量销售。

场:

背景音乐以及店铺味道和忙碌氛围;店内广告以及海报;支付方式(信用卡或者代金券等);促销因素(促销海报、低价策略、赠品或者捆绑销售、免费试穿等等)。

时间:

节假日;生日或者顾客认为比较重要的日子;销售截止日期等。

梳理了影响冲动性消费的因素之后,终端店铺又有哪些常用的促销方式呢?

用促销活动来让消费者产生冲动,让消费者享受占便宜的那份感觉,这是零售业常用的方法。

但切记促销活动是多种多样的,不仅仅只有打折、降价、特卖才是促销。促销本身就是一种商品,你只有先把促销方案卖给顾客(获得认同),オ能使顾客最大化地产生消费。

在设计促销活动之前,需要考虑促销活动的目的是什么?

很多人会认为促销活动的目的就是提升销售,其实这只是促销活动中比较重要的一个作用,还有例如清理库存,扩大品牌知名度,增加会员顾客总量,打击竞争对手,等等。只有明确了促销目的,促销活动的评估分析才会有的放矢。

事实上上面所谈到的促销都是针对消费者层面的促销,这也是促销中最大的一部分。

除此之外还有渠道促销和人员促销两大类。

对客户、经销商、加盟商等的促销都是渠道促销,方式有采购100箱货送10箱,采购10万元返5%现金等,主要是鼓励渠道多进货。

人员促销主要是针对各级销售人员的奖励,例如完成率前三名的销售员奖励现金1千元,新开会员卡最多的店铺奖励团队800元等。一个零售品牌或企业只有打通渠道促销、人员促销和消费者促销才能真正形成销售合力。

下面是笔者总结的终端店铺常见的促销方式:

如何对促销活动进行准备、执行和评估?

缺少评估的促销活动是没有灵魂的。

很多店铺对促销后的评估都不是太重视,即便是有评估,也大多停留在同比增长率或者指标完成率的层面。事实上,这两个指标具有很大的局限性。

比如,某次促销活动指标完成率是105%,同比增长35%,这两个数据又能说明什么呢?只能作为拿奖金的依据。除此之外,没有太大的意义,一方面指标是人为拟定的,另一方面促销前的同比增长就有可能是30%左右,而促销期间才增长35%,这场促销活动无疑是没有意义的。

因此,一场促销活动结束后,应该有一次体系化的评估。通过评估既能定位促销活动的好坏,还能够为下次促销活动保留数据基础。

具体该如何进行促销活动的评估及分析呢?

下面是笔者总结的思路:

促销前分析:

1、目标预测。

2、促销三维度。广度:推广度;宽度:参与度;深度:促销力度。

业绩分析:

1、时间对比——同比——环比(促销爆发度)——后比(促销后对比分析,可通过促销衰减度来测试是否透支后期销售)。

2、目标对比(指标完成率、利润目标完成率以及其他目标完成率)。

3、历史促销对比(前一档促销对比以及同期促销对比)。

4、关联度分析。并不是每一次促销都需要全场联动,很多时候只是限于某一个类别或者某一款单品。

比如商场促销,六一儿童节,主要是儿童类促销,三八节主要是美妆或者女装,再比如,超市情人节促销,只需主打巧克力和鲜花。关联度分析的主要意义就是,能否对这些单一品类进行促销从而带动整体业绩的提升。除此之外,关联度分析主要看品类的连带率和单品连带率数据。

财务分析:

单元产出。费销比。增量费销比。利润分析。

财务分析主要看费用和销售的对比,其中单元产出和费销比公式互为倒数,都是用销售额和费用做比较,单元产出是销售额除以费用,费销比是费用除以销售额。

增量费销比是费销比的升级,它是用销售额增长部分除以促销费用,这会比较直观地判断销售增长的效果,毕竟促销活动的目的就是投入费用来提升销售,而那种通过投入费用来维持销售的做法是意义不大的。费销比只可能是正数,而增量费销比还可能是0或负数。

消费者分析:

1、客流分析。可以通过客流量变化、顾客停留时间的变化以及新增会员数三个维度进行。

2、销售单分析。通过客单价、件单价以及连带率三个维度进行分析。

3、会员回购率。

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