导读：买油桃时，看到这3种，聪明人扭头就走！老板：这个人是行家哈喽大家好，这里是简食记！【桃】起源于中国，后来随着丝绸之路的发展，从我国新疆传到了世界各地！它在我国经过多年的培育，孕育出成千上百种，每一种都各有所长。我国作为【桃子】的原产地，其产量占到全球的一半！众人对【桃】的喜爱，都化作了行动，狂吃狂吃停不下来……
每年五一假期前后，正是大量【油桃】上市的季节，这个时期的【油桃】个大，甘甜，汁水饱满！它作为夏季最受欢迎的水果之一，不仅好吃，而且营养价值也非常丰富！其中维生素C的含量最高。据研究显示，一个新鲜的油桃所含有的维生素C，几乎可以满足一个人一天对维C的需求量。此外，【油桃】还含有其它人体所需的营养成分！
【油桃】大量上市，街头巷尾，商场，超市都摆满了新鲜的油桃！那么，作为一个吃货，如果不会挑选，那岂不是让人笑掉大牙！小简就做了这样一件丢人的事，上周我自告奋勇的出去买水果，就买了一些油桃回家，吃的时候才发现，个个都发涩，发酸，直接扔进了垃圾桶。被老公逮着机会，把我狠狠地羞辱了一番，把我给气的！
为了不让老公再说我，我特意请教了一位当地的老果农，他说：买油桃时，如果发现这3种，无论多便宜都别买，为了健康，别犯错！一起看看专业人士怎样挑选【油桃】吧……
1：看看【油桃】的颜色，一般来说，市面上的油桃有3种颜色，1；颜色全部是红色的，2；一部分是红色，一部分是青色，3；全部发青的。挑选时，尽量选购全部是鲜红色的，这种汁水多，吃起来比较甜。2：看外表，一般来说桃子都是有毛的，而油桃表面却光滑如油，尽量选购那种规则比较工整的圆形或者椭圆形的，尽量不要异形的，都是残次品。3：摸手感，如果买回家想立即吃，选购时，选择那种摸起来微微有点发软的，这种口感刚刚好，如果买回家一时半会不想吃，那就买稍微硬一点的，这样可以存放几天。4：如果可以的话，要试吃！尝一下油桃的味道以及口感，根据自己的口味选择即可！但是，每个人的口味不一样，仁者见仁智者见智了！
买油桃时，看到以下这3种，聪明人扭头就走！老板：这个人是行家！1：颜色发青的，青色部分大于红色部分，这种油桃是没有成熟的，尽量不要购买。2：轻轻一捏凹进去的，这种油桃里面是坏掉了，只不过皮还没烂，尽量不要购买。3：油桃的表面看上去没什么光泽的，这种油桃，一定是不会太好吃的。
将油桃放在盆中，加入一小勺盐，一小勺淀粉，再加入适量清水，浸泡10分钟，然后再用清水冲洗干净就可以了。将油桃装进保鲜袋，然后将里面的空气抽出，放在阴凉通风的地方，可以保存3-5天，如果放在冰箱冷藏室，可以保存7-10天左右。尽量不要与柿子，李子，白酒，甲鱼等食材一同适应，一定要记住。
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