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红烧冬瓜片
By 苹果的萍
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!
原料:冬瓜、红辣椒、香葱、植物油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、冬瓜切厚的片,热锅凉油放入冬瓜片大火煎。
第2步、煎至两面金黄加入适量盐。
第3步、加入红辣椒。
第4步、加入大蒜末。
第5步、加入半碗清水。
第6步、盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。
第7步、软糯香辣。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品。
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来自: 金蛇的藏书 > 《中菜》
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