夏天是水果,冰块续命的。 我不爱喝白水,但也不喜欢太甜的东西。夏天很少会喝便利店冰柜里的饮料,偶尔喝下盐汽水,经常喝下雪碧什么的。 从几年前的夏天开始,就会自制一些冷泡茶什么的,茶叶或者水果切切块,倒入矿泉水泡一夜,第二天就能喝了,简单好喝排毒。 近期做的几款,比较朴素。 西瓜+黄瓜+柠檬 百香果+青柠+柠檬 西瓜+荔枝 火龙果+奇异果 黄瓜+柠檬+薄荷 西柚+甜橙 其实,总结为一句话,随便你怎么玩,说不定就能混搭出一个异常好喝的味道。 再来说一说夏天网红冰块。加了冰块之后雪碧的甜腻也减淡了很多,实在妙。 除了全家袋装的冰块外,自制冰块也是可以玩出花样的。 你只需要一个硅胶模具。 我买的这个是硅胶的取冰块很方便。 你可以: 1.直接水果打泥做冰块,味道更浓郁。 2.水果块+矿泉水做冰块,放在玻璃杯里很好看。 我的冰块制作灵感: 咖啡浓缩冰块,夏日冰咖啡必须有冰块的,咖啡冰块比起普通冰块来,不会冲淡你的咖啡口感。 奶茶冰块,与上同理。我记得查餐厅有一款奶茶就是这样的。 除此之外你还可以替换各种……牛奶,绿茶,抹茶,巧克力,各种果汁打泥………… 再说一说近期除了每日续命的咖啡外,我做的几款进阶饮料。 堪比各种餐厅,咖啡馆,最主要真的能省很多钱! 第一款,是强推的! 西瓜荔枝苏打也是让我萌生自制饮品的开始。 在清迈喝到的荔枝苏打超级好喝!于是就想自己来做一做了。 这款荔枝苏打菜单上是渐变色的,底部有红色的果汁,不过没喝出来是什么。 所以我就用了西瓜。因为是水果本身的清新甜味,比我在清迈喝到的还好喝。 需要准备的材料: 西瓜,荔枝,苏打,柠檬,冰块 步骤: 1.西瓜,荔枝打汁。我喜欢果肉,所以没有打到很水。 2.西瓜先倒入杯底,放入冰块,再倒入荔枝汁。 3.缓慢倒入苏打水 (如果你想要好看的分层也是可以实现的,用勺子抵着去倒~方法百度) 4.放入柠檬片装饰或者放入两颗荔枝。 如果你是果肉版本呢,最后的状态就是果肉浮上来了。柠檬片也浮在上面,我做完看到,是有点惊艳的,太好看了! 很适合夏天的颜色。 西瓜荔枝苏打 第二位: 肥宅快乐水需要准备的材料: 橙汁,雪碧,柠檬,冰块 步骤: 1.放入冰块 2.倒入雪碧 3.倒入橙汁 4.放上两片柠檬 快乐肥宅水 快乐肥宅水 第三位: 绿茶养乐多(对,就是快乐柠檬的) emmm,没有照片。 原因是我这次做用了一个草莓味的茶叶…………味道奇特到不想拍照了。 需要准备的材料: 绿茶,养乐多,冰块 步骤: 1.绿茶泡开,要浓郁一点,放入冰箱冷藏。 2.杯子放入冰块 3.倒绿茶 4.倒养乐多 ok 这杯比较佛系。 tips:如果喜欢甜一点的,或者没有绿茶的。 可以直接买茉莉花茶。 #今日份夏日灵感到此结束。 总结二词:混搭,乱来。 嗯,来个下午茶。推荐你们做柠檬磅蛋糕,酸酸的好吃。 接下来我还要做:牛奶咖啡冻,浓缩+冰淇淋球,奶油+咖啡,芒果养乐多,百香果苏打 |
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