花生红枣汤 准备材料: 连衣花生200克、红枣30~50克。 制作方法: 将红枣、花生一同放锅中,加适量的水煮至花生烂熟即可。 功效: 此汤适用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。 注意: 不适合湿热重,痰湿较甚,或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人食用。 芪枣羊骨粥 准备材料: 羊骨1000克、黄芪30克、大枣10枚、粳米100克 制作方法: 将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥煮好时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。 功效: 此粥适用于体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者服用。 注意: 不适合表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞以及阴虚阳亢者服用。 鸡蛋猪腰粥 准备材料: 鸡蛋1个、猪腰1只、糯米60克。 制作方法: 猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加盐、油搅拌均匀。用糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。 功效: 此粥适用于病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、遗精、盗汗、耳鸣者服用。 注意: 血脂偏高者忌食。 |
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