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By tgcyy
原料:粉丝、黄瓜、干辣椒、花椒、食用油、盐、味精、醋。
做法步骤:
第1步、粉丝和黄瓜。
第2步、煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。
第3步、泡好的粉丝。
第4步、粉丝切段,放入黄瓜丝。
第5步、放入盐,味精,拌匀。
第6步、粉丝里放入少许干辣椒碎,把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。
第7步、上桌的时候再倒醋,拌匀即可。
小贴士:
醋要吃的时候再放,因为老陈醋的颜色较深,如果放早了会影响菜的卖相。
来自 美食天下 tgcyy 的作品。
来自: 金蛇的藏书 > 《凉拌菜》
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