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近年来，随着国内旅游业的蓬勃发展，各地古镇纷纷兴起，政府主导，民资投入，老百姓积极参与，为打造这种旅游胜地煞费苦心。与其他人文景观、自然景观不同的是，古镇不仅仅是让游客观赏的，不只是“看”的，它更多的是让游客“体验和感受”的。可以说，许多古镇的建筑群，并不是它的本来面目，由于社会的、自然的诸多原因，上百年的建筑群就像大熊猫一样，非常稀少了，几乎都是人工打造的，而且还是清一色的模式，单一和群体没有区别，是没有多大“看头”的。实际上，古镇的建筑群只是一个标志，一个载体，它只是一个大致的形象，让游客在视觉上能够接受，觉得还“像那么回事”就可以了。作为旅游胜地的古镇，最重要的是，要让游客“体验和感受”到它深厚的文化底蕴和文化品位，就像一坛陈年老酒一样，给人以绵长醇厚的回味，留下深刻的印象。 要做到让游客“体验和感受”，除了旖旎的自然景观之外，主要的还在于最大程度的开发和利用当地的物质和非物质文化遗产，让游客“体验和感受”这个古镇的文化底蕴有多深厚，文化品位有多高，最大的特色是什么。 譬如，庙宇，祠堂，私塾，古衙，牌坊，已经被历史尘封了的生产生活工具，等等，这些都是物质性的文化遗产，要通过文字、影像、讲解等形式，让游客知道它们的来历、历史作用，以及它的文化内涵。同时，配以非物质文化形式，加以烘托，提升其文化品位，例如，庙会、祭祀、书童读书、衙门办案等等表演活动，使无声变有声，把凝固的变成活动的，把物质的和非物质的有机结合起来，把单纯的视觉观赏，变成多方位的“体验和感受”。 更重要的是，要把当地的饮食小吃、土特产品、工艺制作、民俗表演、酒肆饭店等等，认真挖掘，仔细清理，突出主题，突出特色，不要搞成清一色，一家卖核桃糖，家家都卖核桃糖；特别是，游客除了“看”、“听”，一个很重要的内容就是“吃”。可以说，一个古镇的饮食文化没有体现出特色和品味来，那么这个古镇的打造就是不成功的。满街都是饭馆，家家都是在全国任何一个地方都能吃到的饭菜，与游客吃方便面没有什么两样。同时，就商品而言，看似琳琅满目，细细观察，却是随处可见的，游客也就失去了购物的兴趣。即便是有一些当地的特色产品，定个天价，超出当地物价许多，只能让游客紧捂腰包。 我们首先要认识到，这是一个“古镇”，它有历史遗留下来的独特的民俗风情，当地人喜闻乐见的艺术表演形式，与外地不一样的饮食和饮食习惯，与外地不同的物产特产，它的酒肆饭店有很久以前的旧式模样、招牌饭菜品种、独特的待客方式，等等。这些都是一个古镇的文化底蕴，文化积淀，体现了这个古镇的历史风貌，人文精神，价值观念，生存理念，生活方式，智慧创造，传承发展。而这一切也就是这个古镇的价值所在，闻名于世的招牌，吸引游客的长项，经济来源的支柱。 所以，笔者说，古镇不仅仅是让游客观赏的，不只是“看”的，它更多的是让游客“体验和感受”的。而可供游客“体验和感受”的，就是它的深厚的文化底蕴和文化品位，虽然听起来是“务虚”，实际上是最大的“务实”。“体验和感受”，需要物质的和非物质的文化遗产为支撑，它是由许多实实在在的东西综合形成的，是深藏在一群仿古建筑、熙熙攘攘的街市、琳琅满目的商品，甚至是一杯酒、一盘菜、一碗饭里面的那些非常微妙的东西，那就是这个古镇的文化底蕴和文化品位。 没有文化品位的古镇，不是真正意义上的古镇。文化，是一个古镇的灵魂，是一个古镇能够保存至今的根基，是一个古镇最醒目的招牌。其实，古镇本身就是一种文化，它是多种文化的融合体，在历史的长河中，不断地把多种文化融合凝结起来，就形成了古镇。人为打造的痕迹越浓重，它的文化含金量就越低。在“硬件上”，它可以修补、恢复，甚至是模仿重造；但在“软件”上，只能最大程度去挖掘和充分利用它的“历史拥有”，它可以复制，却永远无法“再度创造”，这种独特而又宝贵的文化资源，具有“不可再生”的属性。 |
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