大家印象里的鸡肉卷,十有八九都是炸鸡配卷饼,那么今天这道香菌鸡肉卷绝对颠覆!不仅做起来无油烟,吃起来也没负担,直接用去骨的鸡腿肉卷上菌菇烤熟或煎煮,好吃管饱又减脂瘦身,敞开吃也不怕胖! 食材 带皮鸡全腿1个、鲜香菇6~8颗、白蘑菇6~8颗、橄榄油15毫升、盐少许、黑胡椒少许、生抽5毫升 ❷ 鸡腿肉加橄榄油、盐、黑胡椒、生抽抹匀,加上洗净切片的菌菇腌制20分钟; 🔥烤箱做法:送入提前预热至220度的烤箱,上下火烤16分钟,打开锡纸继续烤10分钟,直到表面微焦、肉汁无血色; |
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