火腿鸡蛋炒豆苗

食材：火腿、鸡蛋、绿豆苗、葱姜蒜、盐、鸡粉

制作步骤：

1、火腿切成丝，鸡蛋打散，绿豆苗洗干净焯一下沥水备用，葱姜蒜切成丝

2、锅中烧油，油热之后先将鸡蛋倒入锅中摊成鸡蛋饼，炒熟后出锅切成条

3、锅中再次烧油，油热之后将葱姜蒜丝放入炒香，再接着将火腿丝放入煸炒

4、接着将绿豆苗放入翻炒，调入适量的盐和鸡粉，最后加入鸡蛋条翻炒均匀就可以上桌了