哪些中草药可以做菜吃,这五种草药最常见

优 桑叶：改善糖代谢 桑叶味苦，甘，性寒，有清肝明目作用。桑叶含有一种天然葡糖苷酶抑制剂，它在肠管内能直接抑制葡萄糖的吸收，利用，故可防治人体过度吸收葡萄糖引起的高血糖与肥胖症；桑叶还富含黄铜类化合物及桑叶多糖，能促进胰岛B细胞分泌胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用，肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。 山茱萸：降糖也降脂 山茱萸酸，涩，微温，归肝，肾经，山茱萸之所以有降血糖的功效，是因为山茱萸有胰岛素样作用，能明显的降低血糖，尿糖，减轻糖尿病患者饮水多和排尿多的症状，山茱萸鞣酸能抑制脂质过氧化，阻止脂肪分解，亦能抑制肾上腺素和肾上腺皮质激素促进脂肪分解的作用，对糖尿病伴随高脂血症的患者十分有效。 生地：降三高 生地味甘，性寒，归心，肝，肾经。具有凉血，清热，生津的功效。可使血糖明显下降，也可抑制和预防肾上腺所致的血糖上升，且可改善糖尿性的高脂血症，高血压病情。 熟地：增强肝脏的葡萄糖激酶 熟地味甘，性微温，归肝，肾经，中药药理研究发现，地黄多糖主要是通过增强肝脏的葡萄糖激酶和葡萄糖-6-磷酸酯酶脱氢酶的活性，来降低肝脏葡萄糖-6-磷酸酯酶和磷酸果糖激酶的活性，以促进糖的排泄，减少肝脏中糖原的含量。