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【深读】从沪苏浙皖市场,看烟草行业“十六字”方针的贯彻落实

 何志军何必在意 2020-05-19
从烟草行业视角看,长三角市场对于畅通产业循环、市场循环和经济社会循环具有“引擎”意义:市场规模约占全国市场的1/6,本土品牌有5个跻身“双十五”,单箱结构位居全国前列,先行一步的先兆特征孕育先发优势的先进经验。非常时期,长三角烟草企业在面对疫情防控和生产经营的双重大考中交上了一份有思考、有谋划、有担当的答卷。下面,就让我们一起去看看本报记者撰写的深度分析文章《十问长三角》,探寻市场背后的发展理念、调控策略和工作状态~

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如何平衡目标进度与市场状态?

  长江入海口卫星影像图。 据中国科学院遥感与数字地球研究所

  如果用一个词形容一季度的长三角市场,“舵正船稳”恰如其分。但舵正船稳不代表波平浪稳,相反疫情影响下的市场充满风浪和暗礁。对于高位运行的长三角市场,舵正船稳的关键在于:心中有“既定目标”这座灯塔,手中有“稍紧平衡”这面罗盘。

  复工复产以来,虽然长三角市场在人口要素上存在差异性,但是调控策略上有着共同点——阶段性打破常规、常态化理性应对。

  坚持“总量控制、稍紧平衡,增速合理、贵在持续”方针不动摇,长三角市场调控的底线是零售客户“不要什么不给什么”、确保销售“落户落地”,原则是批发销售充分考虑零售动销、销售节奏充分考虑市场状态,做法是把目标进度建立在市场价格合理、零售毛利稳定、经营秩序规范的基础之上。

  在高质量发展的语境下审视长三角,从过去看现在,一以贯之的稍紧平衡积累了客户信心,也储备了市场空间。从现在看未来,持之以恒的精耕细作也让稍紧平衡“看得见”,避免了主观意识的“视而不见”和客观环境的“浮云遮眼”。

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如何协调消费结构与需求总量?

  对比全国大盘,长三角市场虽然规模的相对增幅略低于行业平均水平,但绝对增量依然约占全国增量的15%;审视结构变化,长三角市场则在“高一截”的基础上仍然“快半拍”,进一步拉大与行业平均水平的距离。

  价类趋势反映了消费态势,决定了调控方式。正基于此,对于一类烟总体占比超过四成的长三角市场,共同策略是盯牢高端高价重点价位的主销品规,进行“状态为先、量随价走”的主动调整维护,全力消除供非所求、供过于求,推动疫情之下市场供需总量、结构动态匹配。

  拿捏好梯度合理上移的分寸感,掌握好新旧动能转换的主动权,长三角烟草商业企业未雨绸缪,“呵护”与“激活”并举。

  呵护,是对市场具有基础支撑性的老产品,基于“健康指数”倍加珍惜呵护。激活,是对市场具有高质量引领的新产品,基于“蛰伏潜力”激活一池春水。

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如何统筹适销货源与精准投放?

  安徽合肥蜀山区局(营销部)客户经理(前)近日指导零售客户做好条烟陈列,提升店铺整体形象。合肥市局(公司)日前开展“理货、理柜、理财”服务,组织客户经理有针对性地对零售客户进行经营指导。 张海林

  “投给谁、投什么、投多少”,“怎么投”是对产业链联动复工能力的检验。

  市场的阶段性特征不同,应对的策略也会不同。回顾两个月的战“疫”,长三角烟草商业企业在特殊时期打出了特殊战法——

  在上海,他们进行了三次方向性投放策略调整:针对大型商超、便利店业态需求,采取“单点供应调整”,快速响应市场;针对消费者中低档卷烟的刚性需求,采取“结构梯次调整”,全面满足市场;针对流动人口全面回归的普遍需求,采取“供货上限调整”,动态平衡市场。

  在浙江,他们充分运用大数据手段,开展分区分层标签供货,把适销货源投放到真正有需求、能动销的零售客户手中,确保卷烟供应“进得到、走得动、转得开”。

  在江苏,他们同样采取灵活多样的分区域、分业态、分市场类型的档位扩展投放策略,一方面紧盯市场缺口,防止零售客户断档脱销;另一方面引导理性订货,防止出现结构性“消化不良”。

  在安徽,他们按照“分类指导、分区施策”的原则,以县域为单元,实施差异化营销策略。

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如何看待数据质量与销售质量?

  长三角市场调控在方法论上的一大特点就是靠数据支撑、用数据说话、让数据决策。在“互联网+”先行区的浙江市场,这一点体现得尤为明显。

  在浙江市场,他们用社会经济数据找到卷烟销售与社会零售的“函数关系”,用商业批发数据从历史同期的投放策略中找到坐标依据,用终端零售数据及时捕捉零售市场动销状况,用消费者数据精准锁定消费意愿、偏好和能力,用市场监管数据为货源投放进行合理纠偏。

  大数据时代,“数据触角”依托“智慧终端”。他们加大力度建设全渠道订货、全商品扫码、全方式支付、全店铺管理的数字化门店,实现商品数据化、支付数据化、会员数据化,让消费跟踪的“毛细血管”和深度营销的“神经末梢”发挥供应链精准传导作用。

  数据采集,不是“有没有”的问题,而是“好不好”的问题,是链接上的“广不广”、沉淀上的“久不久”、算法上的“优不优”和运用上的“细不细”。长三角市场特别是浙江市场的做法,本质上就是以市场为导向的数据驱动型现代营销模式。

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如何稳定终端赢利与市场预期?

  在复杂的市场环境下,客户生态需要摆在稳岗就业、稳定销售的重要位置去考量。而维护好客户生态,关键是稳定赢利与稳定预期。

  基于此,长三角烟草商业企业聚焦终端动销、资金周转、经营门类、政策减免,帮助零售客户出主意、想办法,差异化提供“服务包”。

  金融服务包是四地市场的共同配置。长三角烟草商业企业密切关注客户融资需求动向,对接合作银行商洽零售客户专属优惠贷款服务,获得了零售客户的积极响应。

  在长三角市场,维护客户生态的治本之策依然是组织货源与打通消费。货源组织在于适销,用需求大、动销快、溢价高的全国性重点品牌支撑客户赢利,提振经营信心,引导消费预期。消费打通在于便利,根据消费意愿、消费场景、消费习惯的深刻改变,提升客户的获客能力、运营能力和履单能力。

  卷烟销量压不得,拆单改单要不得,甩卖大户容不得。理念上没有发展同向,实践中就很难有工作同心;过程中没有服务同步,结果上就很难有利益同体。这是观察长三角市场得来的“冷思考”。

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如何升级客户服务与品牌培育?

  受疫情影响,浙江义乌樱桃基地近期出现樱桃滞销情况,义乌市局(分公司)积极开展“创收结对帮扶”活动,图为志愿者(左)正在零售客户的樱桃园里进行直播销售。 骆骝骏

  创建“云社区”,开设“直播间”,由客户经理做主播,及时向零售客户传递疫情防控知识、货源供应情况、品牌培育招数,原本用来应急的线上服务正在有效地固化下来。

  “云社区”只是“云访销”新模式的一个模块。基于“互联网+”的技术手段,“云调查”“云地图”“云课堂”“云客服”等诸多功能模块正在催生营销方式的转型。

  “线上+线下”“智能+人工”,数智化平台用“互联网+”连通“你我他”,不仅疏通了客户服务的堵点,而且纾解了品牌培育的痛点,特别是纾解了新品上市面临的棘手问题。

  客观地说,长三角市场的数智化水平与区域数字经济的发展程度有很大关系。但是,从地方治理方式看,上海推行“一网通办”,江苏打造“不见面审批”,浙江承诺“最多跑一次”,安徽推出“证照分离”“一网一门一次”,背后是数智化技术支撑,更是“店小二”服务意识。

  既要“云在算”,也要“人在干”,用好“互联网+”的技术手段,当好客户服务的“店小二”,这是长三角市场传递的有益经验。

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如何完善品牌的引入与退出?

  整体上看,长三角市场是全国重点品牌的竞技场,也是蓄水池。具体来看,长三角市场重点品牌占比超过行业平均水平,其中江苏市场、安徽市场的重点品牌占比超过了九成。

  省际间交易比重是另外一个观察维度。立足长三角市场,“中华”“利群”“南京”“黄山”“苏烟”从省内走向省外,成为全国性大品牌。而浙江市场、江苏市场的省际交易比重均超过了五成。

  既让“拳头产品”拿到“准入证”,也给“僵尸产品”拔掉“输液管”。在长三角市场,进有规则,退有依据,公开、公平、公正的市场机制让19家工业企业享受“同等待遇”。

  品牌的进有规则与退有依据,反映的是市场的统一开放与竞争有序。透过长三角市场的品牌进退规则,可以看到统一大市场的必要规则。

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如何释放品类动力与商圈潜力?

  江苏盱眙县局(分公司)客户经理开展驻店营销,指导零售客户发展会员,通过现代终端平台“吸粉”,切实增强零售客户的经营能力,提高赢利水平。图为客户经理(中)正在指导消费者(左)通过扫码加入店铺会员。 朱永梅

  审视长三角市场,从品类看,以细中短为代表的创新型产品无疑是扩大内需、弥补缺口的新动能。在江苏市场,细支烟增量约是市场总体增量的4倍;在浙江市场,中支烟增额约是市场总体增额的近五成,成为市场的重要贡献点。

  在浙江,品牌协同下的商业定制与消费定制,既不是简单地孵化“地产烟”,也不是纯粹地制作“伴手礼”,而是借助“互联网+”的技术手段,基于目标群体、技术材料、文化内涵、营销模式,努力形成“工厂+平台化渠道+消费者”的定制化运营机制。

  某种程度上说,浙江市场的定制是对工商协同培育品牌的再深化,也是对工商协同挖掘市场的再提升。作为一项新兴的生产营销模式,定制,需要“闯创”的精神和容错的机制。

  疫情当前,消费场景受限,购买体验下降,品牌与消费者之间触点减少,零售客户与消费者之间空间割裂。准确识变、科学应变、主动求变,需要善于从危机中捕捉和创造机遇,做好消费大文章。

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如何赋能流通渠道与营销队伍?

  赋能流通渠道,在长三角市场,无论是浙江的“香溢零售”,还是上海的“海烟商行”;无论是江苏的“金丝利”,还是安徽的“徽映”,都是以省级商业公司为单位打造流通品牌的积极尝试。

  面对终端竞争日趋激烈、零售技术深刻变革的挑战,需要平台转型的流通品牌提升渠道掌控力;夺取疫情防控和生产经营双胜利,同样需要平台转型的流通品牌提升渠道掌控力。

  梳理长三角市场四家流通品牌的建设要点,有着一些共同的特征:

  一是平台化运营,基本上是以云平台为架构打造流通品牌,升级“全渠道订货、全商品扫码、全方式支付、全店铺管理”的新零售经营方式。

  二是梯次化布局,基本上是以直营店为旗舰,以合作店为主推,统一品牌输出,打造生态化的终端体系。

  三是会员制管理,打通零消环节的“肠梗阻”,让以支付为端口的消费者会员体系发挥营销驱动力。

  四是数字化赋能,基本上是以大数据为依托,重塑“人货场”,打造具有数据“芯片”的智慧终端,持续提升终端赢利能力。

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如何做好鄂产品牌的跟进与服务?

  围绕鄂产品牌在上海市场的发展,上海烟草加强与湖北中烟货源投放的策略协同,在确保品牌状态的情况下,他们通过调整采购进度、优化结构布局,尽力减少疫情对鄂产品牌的影响。

  在加强货源组织的同时,江苏省局(公司)对照市场需求满足程度和工商购销协议进度,把提升鄂产品牌动销作为营销重点,开展“一品一策、一地一策、一时一策”的精细维护,加强品牌与市场的接触,真正让品牌走出困境,让市场富有活力。

  “云上走、数据跑”,浙江省烟草专卖局(公司)与湖北中烟畅通工商零消数据链,重点分析“黄鹤楼”品牌的零售动销数据变化和短期消费转移情况,促进品牌状态向好和销量回补,全力支持鄂产品牌市场复苏。

  安徽省烟草专卖局(公司)加强计划支持和货源组织,密切关注鄂产品牌的销售进度和在销品规的量价存数据,协助湖北中烟各项营销指标回升。

  行走长三角,效率的时钟滴答作响。

(本报记者 李冰/文)


来源:东方烟草报

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