原来保存大蒜这么简单，无需放入冰箱，放久也不发芽不干瘪，省钱

记得今年3月份，妈妈从老家给我带来了一大袋的大蒜，都是自家种的大蒜，妈妈说在外面自己买大蒜比较贵，所以就给我拎了一大袋过来，但是由于我上班时间比较忙，所以这袋大蒜就被我搁置了一段时间，当我想起还有一袋大蒜时，我去打开一看，却发现大蒜已经发了

芽，并且有一些还发霉、发黄了，真是可惜极了。

大蒜是我们日常生活中常用的一种调味品，不知道大家有没有发现，在我日常分享的小美食中，到10道美食里有8都是有大蒜作为调味的吧！大蒜不仅可以用来作为调味而且大蒜营养价值也比较丰富，含有维生素e蛋白质维生素c，和较多的有硫化合物，而且大蒜还有较强的抗菌消炎的作用

因为我上次没有时间没有及时的处理妈妈送给我的大蒜，所以导致大蒜发芽发霉，这一次的储存不当造成的失误浪费掉了很多大蒜，后来我就不敢再囤大蒜了，所以平常我需要大蒜时，才去超市里买几个，虽然只买几个，但是也还是赶不上大蒜发芽的速度。

后来，我去外婆家玩，我就和外婆提起了这一件事情，外婆我教了我几个储存大蒜的小方法，用外婆的这几个方法，大蒜放一年也不会干扁发芽发霉，我们一起看一下这几个小技巧吧，学会了就不用担心，大蒜放久了还会干瘪变黄变软了！

【储存大蒜小技巧】

1、把大蒜放在塑料袋或者是保鲜膜里，准备一张纸巾，在纸巾上放一勺食用盐，再放一勺小苏打，后用纸巾把它们包裹起来 ，要注意，不能让食用盐和小苏打露出来。包好后把它放在大蒜的中间。

然后把袋子里面的空气都挤出来，紧紧的封住袋口，食用盐具有杀菌和消毒的作用，小苏打可以充当干燥剂，吸附空气中多余的水分，用这个方法保存大蒜，一年都不会发芽。

2、第2个方法同样是把大蒜装在塑料袋中，然后准备一张纸巾和一小抓茶叶，把茶叶包在纸巾中，在大蒜里，将口袋密封,大蒜也可以存放很长的时间，我们知道茶叶也是非常干燥的，和小苏打一样，可以充当干燥剂，吸附空气中多余的水分，所以把茶叶放在大蒜中也可以很好的保存大蒜。

3、还是要要是将大蒜装在塑料袋中，然后准备两支香烟，放在大蒜里，贴里的烟丝也是可以充当干燥剂的，吸附空气中多余的水分，还具有杀菌消毒的作用，保存大蒜的时候，一定要记得把袋子里面的空气全部挤出来，在扭上几圈系一个活扣，也能将大蒜保存很长的时间

4、最后一种方法，同样准备一张纸巾和一把花椒，花椒的味道比较重，可以驱赶各种虫子，它同样非常的干燥，可以吸收多余的水分，这样保存大蒜也不会干煸发芽，再将塑料袋里的空气排出，最后将袋子打上一个活口，就可以完美保存大蒜啦，打活扣可以方便在食用的时候拿出来

总结：以上几个保存大蒜的几个小方法都是非常简单实用的，你学会了吗？学会了家里有大蒜的赶紧行动起来吧，别再让大蒜发霉，发黄，发芽了！