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生姜是我们烹饪食品中重要的调料品，真是有了它的加入，我们才能吃到更多的美味佳肴。生姜不仅可以当做调料品，还有很多的药用价值。  生姜可以健脾消食，安神定气，促进肠道的蠕动。作用丰富的生姜也有使用禁忌，你知道吗？ 1、 生姜口味辛辣，大量使用会造成口渴，咽喉肿痛等。同时生姜性热不适宜多吃。 2、 发芽的生姜其食用价值降低。有时会伴随着腐烂发霉的现象。这时的生姜是不建议食用的。  3、 晚上不是吃生姜的最佳时机。辛辣刺激味儿会造成人们的兴奋，晚上吃生姜会刺激到神经系统，影响睡眠。但是生姜的独特香气可以治疗失眠，我们晚上可以将生姜片放一点在床头前，有助于睡眠。 还有就是，我们一般食用食用时去掉皮的，但是这几种情况不需要去皮！  1、 当生姜作为一种调料使用时，不需要去皮，这样不仅能保持生姜的食疗效果，还能清热解毒。 2、 生姜有着去水利尿的效果。有这方面需求的人可以在食用生姜时不蜕皮。  常吃生姜好处多多，但是以下人群不建议多吃生姜，内热较重的人，和生姜的热性结合在一起，会加重病情。炎症较大的人也不建议多吃，不会补益身体，还会伤身。 |
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