 吃饭睡觉，听着简单，其实还真是门学问，“”520”除了花式虐狗，还是个吃的节日，今天是第31个中国学生营养日。同时5月17-23日（5月第三周）是第六届全民营养周，今年的主题分别为“合理膳食 、免疫基石”、“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。趁此次营养周小编邀请山西省人民医院营养科专家来为大家普及合理膳食对于增强免疫的作用，将合理膳食行动落到实处。  2020年初，一场新冠肺炎的侵袭牵动着全国人民的心，疫情期间全国上下积极配合， 不出门，不接触，全民宅家，“网络走亲访友”也成了新潮流。 随着疫情逐步得到控制，各个地方也开始逐步复工复产。在走出家门以后仍要做到戴口罩，勤洗手，不到人群密集的地方去。   除了种种“设备”防护以外，我们每个人更应该穿好身体“防护服”——增强身体免疫力，才是更加有效的防病策略。 今天我们就来聊聊如何才能穿好免疫这件“防护服”呢？ 了解免疫力   免疫系统的职能是识别身体的敌人并摧毁它们。 这些敌人包括有缺陷的身体细胞，也包括外来因子，如细菌和病毒。外来侵犯者进入身体的主要“大门”是纳人食物的消化道和吸人空气的肺。在消化道内，有一个与肠道相关的免疫系统，正常情况下，它只允许完全消化后的食物分子，不受阻碍地通过肠道壁进人体内。如果没有完全消化的分子进入，则会引发免疫反应和一些过敏症状。鼻腔则会帮助阻止不受欢迎的物质进人肺部。在呼吸道和消化道中，健康、强壮的黏膜是防卫侵略者的第一道防线。新冠肺炎的主要传播途径就是飞沫传播，通过呼吸系统进入人体。 在体内，免疫系统拥有一个对付侵略者的特别的“免疫军团”，这些防卫者的功能和负责区各不相同。有些细胞在血液中执行任务，时刻警惕着侵略者，并且随时准备召集其他可以摧毁特定侵略者的军队。血液中的免疫细胞统称为白细胞，它们分别是B细胞、T细胞和巨噬细胞。 如何激发免疫系统的力量？ 适宜的运动，良好的精神状态和合理膳食都会起到作用。合理营养为机体的“免疫军团”提供适宜的营养和能量，同时配合适量的运动、足够的睡眠和放松的心态，才能让机体保持最佳战斗状态和敌人进行战斗，提高战胜的概率。 如何科学饮食助力提高机体免疫力 均衡饮食 均衡饮食是保证食物多样性，均衡摄取各种维生素和矿物质的重要途径。可参照中国居民膳食膳食宝塔摄入食物，每天摄取足量的主食、蔬果、肉蛋类、大豆及奶制品等食物。每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物，不要偏食，荤素搭配。 具体应该怎么吃呢，可以参考十个拳头法则 增加优质蛋白质食物的摄入 蛋白质是免疫系统中免疫球蛋白、细胞因子等的重要组成部分。如果机体缺乏蛋白质，会造成“免疫军团”战斗力下降。
摄入足量的新鲜蔬菜和水果 新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和植物化学成分。成年人每天应至少摄入蔬菜300-500克，水果200-350克。对于蔬菜而言，颜色越深营养价值越高，做到餐餐有蔬菜，保证蔬菜总量（每人每天1斤菜），深色蔬菜占一半（每天250克），并有适量菌藻类，即可保证蔬菜的摄入充足。 水果200~400g，最好在两餐之间食用，不要影响吃正餐。蔬菜水果摄入不足者建议适量补充多种维生素矿物质片。 多饮水 水参与我们机体的新陈代谢，促进有毒有害物质的排出，在人体内发挥着很多重要的作用，摄入充足的水有助于我们的机体保持健康。 每天饮水量不少于1500ml。但是要注意含糖饮料的能量很高，因此建议大家选择白开水或者淡茶水作为水的补充，这样既健康又利于体重的控制。 最后小编给大家介绍一下这些专家们的出诊时间 门诊地点：门诊楼二层门诊办公室斜对面 |
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