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大家一定都吃过排骨，排骨的肉鲜嫩，骨头容易脱骨，吃起来很方便。事实上，排骨的营养价值非常高。排骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨胶蛋白等，可为儿童和老年人补钙。  根据中国传统医学，排骨可以补中益气。无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒的，排骨都可以补中益气。非常适合肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘、气虚的患者食用。  排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸，补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素，能强健肌肉和骨骼。老年人和年轻人都喜欢吃。吃它对健康也很有好处。当你有空的时候，试着为你的家人做这道菜吧!  养生吃法:糖醋排骨 配料:排骨、醋、料酒、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、糖、酱油、盐 实践: 1.将水倒入锅中，将排骨、葱、姜片、花椒和干辣椒倒入锅中，煮至排骨用筷子能扎透捞出。 2.煮排骨时，把醋、酱油、料酒和糖混合成酱汁。 3.炒锅烧热，倒入调味汁，待调味汁煮沸，倒入排骨，搅拌均匀，倒入半碗汤煮排骨，但不要过排骨。 4.大火煮沸后转到小火慢炖，直到汤变浓稠。  |
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