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这两天，宁夏过节，这可是少数民族地区的节日，很多自治区都有，比如西藏的“雪顿节”。广西的“三月三”，新疆的“肉孜节”等等，各民族的节日自有各民族节日的特色，反映到吃上也是一样！ 西北人喜欢吃牛羊肉，银川也不例外，尤其是盐池产的“滩羊”，更是成为了地方地理风物标志，名扬天下，节日里少不了牛羊肉。 可是，其实换一下物料和口味也挺有节日气氛呢！再说，拿买牛羊肉的钱来买其它原料，还可以少很多银两呢，不试试？如今物流的发达，天南地北的原料荟萃，牛羊肉也不是仅有的选择了，银川的市场里海鲜产品也是琳琅满目，生猛和冰鲜，任君挑选，只要钱包够厚，装得够足。 炒个小海鲜，也是蛮不错的，花甲，车螺，蛏子等等，价钱不贵，辣爆，嗦着吃，也是有情调呢！银川人对小海鲜也是心头之爱，只要家里锅能放下，炒多一点，也是很美，因为这样可以在餐桌上多过一下温馨和谐的家庭大餐！
让人惊讶和惊喜的是，如今市场里也开始有了南方蔬菜的踪影，空心菜，菜心，苋菜，红薯苗等就不说了，像四川的厚皮菜，木耳菜也开始出现了，不用跑南方就能吃到，真是银川饕餮们的福音，简单辣椒蒜茸一炒，好吃看得见！ 没吃过？那就赶紧试一下吧！好吃不好吃的，总得尝试一下菜知道，不要老是大白菜，菜包的。
炒牛奶， 银川的奶源质量不错，关键还不贵，基本都是早餐吃， 但是，炒着吃的牛奶吃过没有？再放几颗枸杞，葡萄，或者干果，那更美味，这些都是银川的特产啊。 香甜爽滑，奶味浓厚。等开发出来，那就是银川第一品！ 酸辣菠菜 这个说过很多次了，银川人不喜欢吃姜，所以，姜汁菠菜是少见，可是，酸辣汁菠菜却比比皆是，谁做得好吃，就看谁家的红油辣子够不够味了！ 杂菇纸包鳕鱼 过节怎么少得了鱼？加油老人，孩子，就用龙利鱼，鳕鱼，扎样没有刺卡的危险，没有了小心翼翼地挑刺，可以大快朵颐了吧？ 只要家里有烤箱，可以做很多菜，这样哪怕是家里来十个八个客人来一起过节都不用怕！全方位调动家里的工具和器具，美味大餐随手就来！ 香菇焗鸡！ 银川本地的土鸡，只要去了皮，还是蛮好吃的，加点香菇，再用青红椒配色，这么一道亮丽有食欲的硬菜，您不心动吗？ 很多人对于银川的美食，都觉得不过如此！其实，吃需要您用心去品味！那么，您觉得银川的美食是什么？ 这里是银川！发现美食！感受美食！ |
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