普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，能适合不同体质的人饮用。相对来说根据地域，气候等条件的分布情况，北方地区饮熟普的比较多，南方地区饮生普的比较多，特别是云南饮生普的群体占大多数，因气候条件特殊，比较干燥，饮较多的熟普容易上火。
生普可以清理肠道，有降脂，提神，减肥等功效。适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。普洱生茶消暑去燥，清热止渴，但是脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用过多普洱生茶。
普洱熟茶则适合胃寒、手脚发凉、体弱的人饮用。熟普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，如果受不了凉性的绿茶，又有胃部疾病的人群可以在夏季饮用熟普洱。对于老人和女性来说，在夏季饮用熟普洱茶可以起到很好的保健效果。
但是对于很多刚刚开始喝普洱茶的朋友来说，如何分辨普洱的优劣，了解普洱茶的内幕，以及对普洱茶的价格、口感、工艺、山头等等该如何选择？都是一件头疼的事情。面对当下琳琅满目且又鱼龙混杂的普洱茶市场不知该如何下手，怎样才能买到称心如意的好茶，今天就带大家了解一下
相信很多人都知道云南的西双版纳，因为这里是著名的旅游胜地！但比起美景，云南的茶叶更让当地人骄傲。懂茶的人都知道，云南茶品的种类有很多，但首屈一指的就是普洱茶。普洱茶是最受人们欢迎的日常饮品之一，其有降血压、抗癌、降脂、解酒、减肥等功效，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。
为了让广大茶友以最低的价格买到真正的古树普洱茶，我们成立了'尚廷坊'品牌。
尚廷坊茶庄为了源头寻茶制茶，走遍了勐库大大小小所有的茶山，翻山越岭，只为寻找最优质、最实惠的普洱茶，始终保证品质第一、在没有中间商的情况下，以低于市场的价格，让茶友品到正宗的普洱茶。
千金易得，好茶难寻。高品质的普洱古树茶，要到普洱古茶树生长的源头去寻找。让更多的茶友能喝到良心的正宗普洱茶，了解普洱茶的内幕。让面朝黄土背朝天的茶农们把茶叶卖出去，改善贫困的生活。这是团队成立伊始的初衷。在我们看来，讨好经销商，不如直接让利消费者。所以我们决议做普洱茶的“价格屠夫”。以源头批发价格直接让利于真正喜欢普洱茶的朋友。
我们是茶农，就算是现在，也依然有专人亲自去采茶、去臻选、去把关；我们又是厂家，做茶的每一道工序（揉捻、品鉴）都严格把关；我们还是经营者，为四海八荒之内所有的茶友，推荐我们的古树普洱茶，保证品质，保障口感！
茶是大自然的馈赠，而古树茶是深山老林里难得的佳品。我们就像一个深山古树的守护者，只想静心采茶，守护心中的一片净土。
来自我们的诚意
普洱茶是大自然赐予人类最好的礼物
它不仅是一种饮品，更是一种文化
为了让茶友们更好的了解和认识普洱茶
特意为大家准备了《普洱茶品鉴手册》
去深山原始森林采茶，需要徒步近5个小时。没有去过茶山的人，永远无法想象这里的景象。山路崎岖，每年到了采茶季，团队的人们就在山上搭建简易的棚子，把鲜茶第一时间制成毛茶，在茶山上的这段日子，喝的是山泉水，吃的是野果子。晚上睡在简易的初制所。这样才能背着茶叶回到茶厂，开始制茶。看到茶农们的艰辛，更让我们对普洱茶叶多了一份珍稀和尊重。
随着岁月的沉淀和积累，现如今我们已经拥有勐海茶厂、勐海普洱茶庄园。
我们深知，作为茶农赖以生存的根本，茶的健康本质是我们最基本的要求。经过多年的努力，尚廷坊已通过严格的“有机”认证，秉承古老贡茶工艺精心制作，产品气质敦厚、品位甘醇、经久耐泡，又因价格实在，是各界茶友品饮珍藏之商品。
（茶叶检测报告）
源头寻茶，消灭所有中间环节，将普洱茶价格透明化！为了帮您更好的了解和分辨普洱，我们还准备了《普洱茶品鉴手册》，赠予爱普洱的您。扫描下方二维码即可免费领取。
每年从3月到11月，我们就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。
第一步：采茶
高大的古树茶，只能通过人工采摘，必需注意选择优良品种，良好的栽培管理，把握茶菁采摘时机与方法，采得茶菁要妥善处理，这样采得的茶叶口味才能更好的保留、以此来冲泡的口感更是绵香细滑。
第二步：萎凋
采摘下来之茶须于日光下摊晒，或利用热风使茶菁水分适度蒸散，减少细胞水分含量，以软化茶叶在太阳下慢慢晒干，让茶叶能均匀的接收到太阳的能量。在中医看来是得了天地间的阳气，对人体大有裨益。
第三步：杀青
茶菁萎凋至适当程度即以高温炒青破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行，并可除去鲜叶中的臭青味，而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻
第四步：揉捻
将炒青后的茶叶揉捻，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此会有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。不同的茶其揉捻程度也不一样。
第五步：晒青
把揉捻好的茶叶放在太阳光下自然晒干（晒干后的茶叶成为毛茶），最大程度的保留了茶叶中的有机和活性物质。而晒干的茶叶表面细胞空隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。
第六步：压型
根据成品的要求把晒青毛茶称足重量用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形，如饼茶。
第七步：晾干
将成型茶叶至于阴凉通风处，待茶叶干燥后即可成型。
第八步：包装
普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸，手工包装，手工棉纸透气性强，利于长时间存放。
在实际操作过程中有些工序，如揉捻、压型是需要反复进行的，每一件茶饼都是经茶师们的精心制作，倾注大量心血才能完成。看到我们亲手制作出来的茶饼，遍布中国甚至走向世界，这是每一位家人最大的成就感！
三分原料、七分手艺，好茶叶一定是出自好手艺和好生态，纯手工制作，使每饼普洱茶都有故事在里面。
普洱茶以原生态的古树原料，配以统称精湛的制作艺，造就了好普洱优质的口感。
从鲜叶到入口，无不包含着茶农的辛苦，
没有懂它的人，依然只是普通的饮用品。
尚廷坊，以一片匠心制茶，
喝普洱茶的人，以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠，
才能成就一杯好普洱茶，成全一片匠心！
我们没有大成本的广告，没有名贵的包装，只有用心奉上的好茶叶。致力于让好茶叶、好手艺，被更多的懂普洱茶的人喜欢。
