【原】知茶，懂生活，你知道这些喝茶的基本礼仪吗？优雅又不失礼数

中国人好以茶会客，看似简简单单的一杯茶里面也有大把学问。除了泡茶有学问，斟茶、品茶、添茶都有讲究。今天小编就带大家一起来学习茶礼仪吧！

【1】选茶、讲茶

主人在泡茶前，首先需要考虑的是，客人更喜欢什么茶叶。为了表达自己的热情好客，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，若客人比较随意，那我们就选择合适的茶叶，并为客人介绍茶叶的种类、产地等，甚至还可一起鉴赏茶叶的外形、香气，让客人充分了解茶叶，同时也拉近双方的距离。

【2】茶具要清洁

冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

【3】茶水要适量

酒满敬人，茶满欺人。俗话说，茶倒七分满，留下三分是人情，我们喝酒时，会给客人倒满，感觉是满满的情谊，但喝茶与喝酒不同，酒是冷的，我们倒满客人接过去不会觉得烫，如果是满满一杯刚冲泡的热茶，拿起茶杯的过程可能会轻轻晃动，不仅茶杯会烫手，如果不小心溢出茶汤，也会烫到手，所以倒茶倒七分就够了。另外茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口味把茶冲好。

【4】奉茶要双手

双手奉茶是一种礼貌，一只手托住杯底一个点，另一只手扶住茶杯的中下部分，注意切莫将手指触及杯口，尽量使用茶托。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的人不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。

【5】添茶

要掌握好泡茶的节奏，及时注水冲泡，及时为客人添茶，在给客人添茶时，如果发现客人杯底有过多的茶沫，需用茶夹将杯子取走，不要用手直接拿茶杯，为客人净茶杯后再添茶。如果客人杯中的上一杯茶未饮完，茶汤已放凉，此刻可以询问客人意见，将冷茶倒掉，重新添上热茶。当然，添茶的时候要先给客人添茶，最后再给自己添。

中国茶文化博大精深，在特定的场合注意这些茶礼仪，既优雅又不失礼数，客人也会更舒心的品尝好茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。

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